Локация

Работа "техник" в России (269 вакансий)

Сортировать:
145 000 - 165 000 руб.
  • Азбука вкуса
  • Москва
... и старших поваров на местах: технику работы, стандарты сборки, работу с ... ; знание Японской кухни и различных техник приготовления; подтвержденный опыт управления командой ...
13.01.2026
145 000 - 165 000 руб.
145 000 - 165 000 руб.
  • Азбука вкуса
  • Москва
... старших повар ов на местах: технику работы, стандарты сборки, работу с ... ; знание Европейской кухни и различных техник приготовления; подтвержденный опыт управления командой ...
13.01.2026
145 000 - 165 000 руб.
80 000 - 92 500 руб.
  • Пхали Хинкали
  • Санкт-Петербург
... кухни технологии приготовления новых, а так же блюд и действующего меню кухни; Проведение инструктажей по технике безопасности, противопожарной охраны, правильного использования оборудования. Требования к кандидату: Опыт работы поваром; Опыт работы су ...
13.01.2026
80 000 - 92 500 руб.
  • Дагестанская лавка
  • Москва
... опыт работы на всех участках, успешный опыт организации процессов; знание нормативной технической и технологической документации, техники безопасности, санитарии; лидерские качества. Мы предлагаем: высокую зарплату, обсуждается индивидуально по результатам ...
11.01.2026
82 500 - 117 857 руб.
  • Пхали Хинкали
  • Санкт-Петербург
... кухни технологии приготовления новых, а так же блюд и действующего меню кухни; Проведение инструктажей по технике безопасности, противопожарной охраны, правильного использования оборудования. Требования к кандидату: Опыт работы поваром; Опыт работы су ...
05.01.2026
82 500 - 117 857 руб.
от 110 000 руб.
  • Суханов Вячеслав Андреевич
  • Санкт-Петербург
... делать: Руководство коллективом (6 повар ов в команде); Контроль исполнения технологических карт; Контроль хранения и использования ТМЦ: техника, посуда, инструменты и пр.; Организация и участие в проведении инвентаризаций . Что хотим видеть в твоем опыте ...
25.12.2025
от 110 000 руб.
  • Мираторг, Агропромышленный холдинг
  • Москва
... технологического оборудования и основных средств Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового ...
24.12.2025
  • IN HOUSE
  • Москва
... : Проводить планёрки с кухней: ставить задачи, разбирать ошибок, делиться вдохновением. Организовывать точечные тренировки по технике (соусы, нарезка, контроль прожарок). Проверять и корректировать ТТК, анализировать себестоимость и удерживать фудкост в ...
18.12.2025
от 200 000 руб.
  • IN HOUSE
  • Москва
... : Проводить планёрки с кухней: ставить задачи, разбирать ошибок, делиться вдохновением. Организовывать точечные тренировки по технике (соусы, нарезка, контроль прожарок). Проверять и корректировать ТТК, анализировать себестоимость и удерживать фудкост в ...
18.12.2025
от 200 000 руб.
до 250 000 руб.
  • Горина Анна Владимировна
  • Москва
... и анализ инвентаризаций Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет Глубокие знания современных кулинарных техник и трендов Навыки управления командой и организации процессов Креативность, страсть к гастрономии, желание развиваться Ответственность ...
13.01.2026
до 250 000 руб.
  • ФГБУ Комбинат питания Кремлевский
  • Москва
... образование, повышение квалификации; Опыт управления большим коллективом или несколькими ресторанами; Глубокие знания различных кулинарных техник, направлений и форматов ресторанного бизнеса (fine dining, casual, банкеты, кейтеринг). Выраженные лидерские и ...
13.01.2026
220 000 - 250 000 руб.
  • Боно
  • Москва
... с владельцем проекта - полностью укомплектованная кухня Важно: - опыт работы на позиции шеф-повара - знание современных техник и трендов гастрономии - стремление сделать наш проект лучше - креативность, нацеленность на результат - неконфликтность - умение ...
11.01.2026
220 000 - 250 000 руб.
от 87 000 руб.
  • Любинский Валерий Александрович
  • Москва
... нормативы отдачи блюд и технологию приготовления блюд; Работать по нормам СанПин; Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности; Содержать рабочее место в чистоте и порядке; Бережно относится к оборудованию компании. Требования: Опыт работы ...
11.01.2026
от 87 000 руб.
от 130 000 руб.
  • DEL MAR
  • Санкт-Петербург
... блюд, правил и сроков хранения продуктов, видов технологического оборудования, правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда ...
22.12.2025
от 130 000 руб.
от 160 000 руб.
  • ГЕДИ
  • Москва
... работы в должности шеф-повара не менее 5 лет Знание и умение приготовления различных кулинарных блюд и техник Умение работать в команде и организовывать работу коллектива Ответственность и внимательность к деталям Готовность работать в высоконагруженной ...
08.01.2026
от 160 000 руб.
  • il FORNO Group
  • Москва
... о глубоком понимании мяса, авторских техниках. И нам нужен Шеф-повар ... большим плюсом). Разбираетесь в отрубах, техниках приготовления, выдержке и ферментации будут ...
13.01.2026
от 160 000 руб.
  • ACADEMIA BAR SHUVALOFF
  • Санкт-Петербург
... ; Ежемесячное проведение инвентаризации вместе с командой; Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины; Ежедневное ведение производственных ...
12.01.2026
от 160 000 руб.
120 000 - 150 000 руб.
  • Альфа
  • Санкт-Петербург
... выполнение поставленных целей. Знание технологий приготовления блюд европейской и русской кухни. Опыт работы на Пицце. Знание техники безопасности, оборудования и его эксплуатации. Знание санитарных норм и правил, норм хранения и отдачи сырья и продукции ...
02.01.2026
120 000 - 150 000 руб.
90 000 - 90 000 руб.
  • Novikov Space
  • Москва
... и студентам в проведении занятий ассистент занимает такую важную роль в процессе, как и шеф; Следить за чистотой и состоянием техники, инвентаря и оборудования. Мы подходим друг другу, если: Вам интересно работать на кухне и общаться с людьми; У вас есть ...
13.01.2026
90 000 - 90 000 руб.
135 000 - 150 000 руб.
  • ДМ
  • Санкт-Петербург
... пищи и другим производственным вопросам. -Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового ...
13.01.2026
135 000 - 150 000 руб.
от 130 000 руб.
  • Фризон Инвест
  • Нижний Новгород
... , выход блюд), минимизация пищевых отходов. Подбор, обучение и управление командой кухни. Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности (СанПиН, HACCP). Взаимодействие с другими отделами комплекса (F&B менеджер, служба приема гостей, ивент-отдел ...
13.01.2026
от 130 000 руб.
160 000 - 180 000 руб.
  • Eat Out
  • Москва
... материальных ценностей систематически совместно с зав. производством / шеф поваром проводит инструктаж персонала кухни по технике безопасности соблюдает в полном обьеме требования САНПИН и внутрифирменных инструкций для предприятий общественного питания ...
12.01.2026
160 000 - 180 000 руб.
от 100 000 руб.
  • Итле франчайзинг
  • Казань
... порядка в системе хранения продукции; Соблюдение технологических норм и правил, контроль сроков годности; Соблюдение санитарных норм и техники безопасности; Соблюдение стандарта Halal 360 . Как еще можно заработать: до плюс 30 руб/час - наша благодарность ...
11.01.2026
от 100 000 руб.
от 300 000 руб.
  • Сеть IL PIZZAIOLO
  • Москва
... способа приготовления блюд, правил их обновления и хранения; Контроль соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности на производстве; Ответственность за соблюдением утвержденных экономических показателей для вверенного подразделения: food cost ...
09.01.2026
от 300 000 руб.
175 000 - 235 000 руб.
  • ISG
  • Москва
... 3 лет, общий опыт в сфере от 10 лет Отличные управленческие и коммуникативные навыки Креативность, знание техники приготовления блюд Знание технологического оборудования Отличный опыт составления технико-технологических карт Мы предлагаем: оформление по ТК ...
05.01.2026
175 000 - 235 000 руб.