Шеф-повар
Горина Анна Владимировна- до 250 000 руб.
Описание
Вдохновляй, твори, удивляй!
В самом сердце Москвы открыта вакансия для настоящего лидера кухни Шеф-повара, который не только управляет процессами, но и сам с удовольствием участвует в создании кулинарных шедевров. Если ты любишь экспериментировать с продуктами, ценишь креативную подачу и хочешь влиять на гастрономическую культуру города мы ждем именно тебя!
Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана строится на авторских блюдах с интересными сочетаниями вкусов и современной подачей. Ты сможешь реализовать свои идеи, создавать новые позиции и совершенствовать уже полюбившиеся гостям блюда.
Доход и объем работы Конкурентная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата стабильная, без задержек, за полноценную занятость.
График и формат работы
- График: 5/2
- Рабочий день: с 11:00 до 20:00
- Формат: работа на месте работодателя, в центре Москвы
- Оформление по ТК РФ
Твои задачи:
- Разработка и внедрение авторских блюд, креативная подача
- Организация, контроль и участие во всех процессах кухни
- Заказ и приемка продуктов, работа с поставщиками
- Контроль качества и визуального оформления блюд
- Подбор, обучение и развитие сотрудников кухни
- Контроль фудкоста, оптимизация расходов
- Проведение и анализ инвентаризаций
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
- Глубокие знания современных кулинарных техник и трендов
- Навыки управления командой и организации процессов
- Креативность, страсть к гастрономии, желание развиваться
- Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
- Умение работать с поставщиками и вести учет продуктов
О компании Ресторан в центре Москвы, где ценят индивидуальность, творчество и командную работу. Мы создаем атмосферу, в которую хочется возвращаться и гостям, и сотрудникам. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая меняет гастрономическую карту города!