Локация

Работа "техник" в Москве (49 вакансий)

Сортировать:
от 120 000 руб.
  • Солард
  • Москва
... хорошего уровня Уверенное владение базовыми техниками Способность к обработке и запоминанию ... Здравомыслящие и порядочные руководители Множество техник и нестандартных продуктов Бесплатный зерновой ...
04.01.2026
от 120 000 руб.
250 000 - 250 000 руб.
  • Atlantica GROUP
  • Москва
... сети Внедрять инновации и современные техники приготовления без потери аутентичности Сотрудничать ... понимание классической гастрономии и современных техник Доказанный опыт удержания food cost ...
18.12.2025
250 000 - 250 000 руб.
до 150 000 руб.
  • ЭхоКидс
  • Москва
... кулинарии, внедрение современных методов и техник приготовления еды. Участие в разработке ... санитарно-гигиенических требований и правил техники безопасности на кухне. Периодическое проведение ...
25.12.2025
до 150 000 руб.
  • Дагестанская лавка
  • Москва
... опыт работы на всех участках, успешный опыт организации процессов; знание нормативной технической и технологической документации, техники безопасности, санитарии; лидерские качества. Мы предлагаем: высокую зарплату, обсуждается индивидуально по результатам ...
05.01.2026
от 150 000 руб.
  • Любинский Валерий Александрович
  • Москва
... приготовления блюд; Контроль за соблюдением норм СанПин; Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности; Соблюдение сетевых стандартов приготовления и подачи блюд; Обучение, подбор и управление командой; Поддержание чистоты и ...
03.01.2026
от 150 000 руб.
от 200 000 руб.
  • IN HOUSE
  • Москва
... : Проводить планёрки с кухней: ставить задачи, разбирать ошибок, делиться вдохновением. Организовывать точечные тренировки по технике (соусы, нарезка, контроль прожарок). Проверять и корректировать ТТК, анализировать себестоимость и удерживать фудкост в ...
18.12.2025
от 200 000 руб.
200 000 - 300 000 руб.
  • Стоун-Сервис
  • Москва
... и составление технологических и калькуляционных карт; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , санитарных требований и правил личной гигиены , производственной и трудовой дисциплины. Проведение инвентаризации ...
03.01.2026
200 000 - 300 000 руб.
от 84 000 руб.
  • Любинский Валерий Александрович
  • Москва
... нормативы отдачи блюд и технологию приготовления блюд; Работать по нормам СанПин; Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности; Содержать рабочее место в чистоте и порядке; Бережно относится к оборудованию компании. Требования: Опыт работы ...
29.12.2025
от 84 000 руб.
  • Мираторг, Агропромышленный холдинг
  • Москва
... технологического оборудования и основных средств Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового ...
24.12.2025
  • IN HOUSE
  • Москва
... : Проводить планёрки с кухней: ставить задачи, разбирать ошибок, делиться вдохновением. Организовывать точечные тренировки по технике (соусы, нарезка, контроль прожарок). Проверять и корректировать ТТК, анализировать себестоимость и удерживать фудкост в ...
18.12.2025
220 000 - 250 000 руб.
  • Боно
  • Москва
... с владельцем проекта - полностью укомплектованная кухня Важно: - опыт работы на позиции шеф-повара - знание современных техник и трендов гастрономии - стремление сделать наш проект лучше - креативность, нацеленность на результат - неконфликтность - умение ...
15.12.2025
220 000 - 250 000 руб.
  • ФГБУ Комбинат питания Кремлевский
  • Москва
... образование, повышение квалификации; Опыт управления большим коллективом или несколькими ресторанами; Глубокие знания различных кулинарных техник, направлений и форматов ресторанного бизнеса (fine dining, casual, банкеты, кейтеринг). Выраженные лидерские и ...
24.12.2025
до 250 000 руб.
  • Горина Анна Владимировна
  • Москва
... и анализ инвентаризаций Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет Глубокие знания современных кулинарных техник и трендов Навыки управления командой и организации процессов Креативность, страсть к гастрономии, желание развиваться Ответственность ...
17.12.2025
до 250 000 руб.
  • il FORNO Group
  • Москва
... о глубоком понимании мяса, авторских техниках. И нам нужен Шеф-повар ... большим плюсом). Разбираетесь в отрубах, техниках приготовления, выдержке и ферментации будут ...
25.12.2025
175 000 - 235 000 руб.
  • ISG
  • Москва
... 3 лет, общий опыт в сфере от 10 лет Отличные управленческие и коммуникативные навыки Креативность, знание техники приготовления блюд Знание технологического оборудования Отличный опыт составления технико-технологических карт Мы предлагаем: оформление по ТК ...
05.01.2026
175 000 - 235 000 руб.
от 120 000 руб.
  • ГРИЛЬ ХАУС
  • Москва
... заявок на закупки. Участие в ежемесячной инвентаризации продуктов и инвентаря. Соблюдение санитарных норм (СанПиН) и правил техники безопасности. Обучение и наставничество персонала кухни, поддержание дисциплины. Замещение шеф- повар а в его отсутствие ...
05.01.2026
от 120 000 руб.
90 000 - 90 000 руб.
  • Novikov Space
  • Москва
... и студентам в проведении занятий ассистент занимает такую важную роль в процессе, как и шеф; Следить за чистотой и состоянием техники, инвентаря и оборудования. Мы подходим друг другу, если: Вам интересно работать на кухне и общаться с людьми; У вас есть ...
04.01.2026
90 000 - 90 000 руб.
160 000 - 180 000 руб.
  • Eat Out
  • Москва
... материальных ценностей систематически совместно с зав. производством / шеф поваром проводит инструктаж персонала кухни по технике безопасности соблюдает в полном обьеме требования САНПИН и внутрифирменных инструкций для предприятий общественного питания ...
03.01.2026
160 000 - 180 000 руб.
150 000 - 180 000 руб.
  • Teikaboom
  • Москва
... приемки и хранения продукции от поставщиков; Знание технологического оборудования; Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности; Развитые управленческие компетенции. Какие условия мы предлагаем: Сменный график работы; Достойная заработная плата ...
01.01.2026
150 000 - 180 000 руб.
от 300 000 руб.
  • Сеть IL PIZZAIOLO
  • Москва
... способа приготовления блюд, правил их обновления и хранения; Контроль соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности на производстве; Ответственность за соблюдением утвержденных экономических показателей для вверенного подразделения: food cost ...
30.12.2025
от 300 000 руб.
от 60 000 руб.
  • ШЮЗ (ВАО)
  • Москва
... приготовления и качества продукции, заполнение документации; Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены; Контроль и учет поступления со склада и отпуска готовой ...
25.12.2025
от 60 000 руб.
от 110 000 руб.
  • ЗДРАСТЕ
  • Москва
... качества приготовления блюд и соблюдения стандартов; Обучать новых сотрудников кухни; Контролировать соблюдение санитарных норм и техники безопасности; Управлять закупками и контролировать расходование продуктов. Что мы ждем от тебя: Аналогичный опыт ...
25.12.2025
от 110 000 руб.
от 130 000 руб.
  • Полукеева Евгения Алексеевна
  • Москва
... качества приготовления блюд и соблюдения стандартов Обучать новых сотрудников кухни Контролировать соблюдение санитарных норм и техники безопасности Управлять закупками и контролировать расходование продуктов Что мы ждем от тебя: Аналогичный опыт работы ...
18.12.2025
от 130 000 руб.
от 140 000 руб.
  • Joki Joya
  • Москва
... продукты, контролировать качество продуктов, отслеживать минимальные остатки и правильное хранение); Контролировать кухонное оборудование и технику; Обеспечивать соблюдение санитарно-гигиенических норм на кухне; Ведение журналов кухни; Подбор, обучение и ...
17.12.2025
от 140 000 руб.
150 000 - 170 000 руб.
  • Федеральная сеть баров
  • Москва
... (Взрослые игры - все как ты любишь...) - Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины - Работа по предотвращению злоупотреблений на ...
16.12.2025
150 000 - 170 000 руб.
  • 1
  • 2