Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
130 000 руб.
... авторские блюда европейской и паназиатской кухни в оригинальной подаче, создавая ... авторских блюд европейской и паназиатской кухни, соответствующих концепции ресторана. - ... - Отличное знание европейской и паназиатской кухни. - Креативность и умение создавать ...
12.01.2026
... технологических карт. - Руководство работой кухни: расстановка поваров, контроль за ... - Подбор, обучение и мотивация персонала кухни. - Работа с поставщиками: заказ ... лет (предпочтительно в заведениях европейской кухни). - Образование - Высшее; - Глубокие ...
05.01.2026
от
90 000 руб.
... подход к работе. - Знание европейской кухни. - Организационные способности. - Ответственность, ... ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. - Отслеживание необходимого уровня ... Построение технико-технологического процесса работы кухни ресторана. - Общение с ...
19.12.2025
100 000 - 100 000 руб.
... шефа в семейном ресторане русской кухни! Погрузитесь в атмосферу настоящей ... задачи: Организация и контроль работы кухни, координация команды поваров Контроль качества ... гостеприимства, сохраняя лучшие традиции русской кухни и сервиса. Присоединяйтесь к нам ...
13.01.2026
100 000 - 100 000 руб.
... шефа в семейном ресторане русской кухни! Погрузитесь в атмосферу настоящей ... задачи: Организация и контроль работы кухни, координация команды поваров Контроль качества ... гостеприимства, сохраняя лучшие традиции русской кухни и сервиса. Присоединяйтесь к нам ...
13.01.2026
от
150 000 руб.
... Северного Кавказа и эксперт Адской кухни, Адского Шефа на телеканале ... В новый открывающийся ресторан европейской кухни TATOOINE по адресу ул. Петровка ... , разработка новых рецептур Управление персоналом кухни Контроль ассортимента, качества, количества, ...
13.01.2026
... меню Проработка меню Руководство кухней ресторана Руководство подбором сотрудников для ... ингредиентов, закупаемых для нужд кухни Контроль качества приготовленных блюд Внедрение ... санитарно-гигиенических норм на кухне Руководство процессом составления меню ...
12.01.2026
... сильного управленца, способного выстроить работу кухни, как систему. Требования: - ... знание Европейской и Балканской кухни (гриль, стейки, мясо), - ... и развитие команды кухни, - Руководство подразделениями кухни распределение зон ответственности и ...
12.01.2026
от
140 000 руб.
... и скорости работы всех сотрудников кухни. Контроль соблюдения поварами ТТК. ... правил личной гигиены всех сотрудников кухни, согласно требованиям СанПиН и ... поступления и реализации. Управление экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, остатки, инвентаризация. ...
06.01.2026
от
136 500 руб.
... процессов, относящихся к кухне; Соблюдение всеми сотрудниками кухни установленных стандартов , ... своевременно обмен информацией внутри кухни и эффективное взаимодействие с ... , сырья и готовой продукции кухни, осуществление их соответствующей маркировки, ...
13.01.2026
75 000 - 107 142 руб.
... команду су-шефа / старшего сотрудника кухни Мы ищем опытного и ответственного ... . Обязанности: Организация и контроль работы кухни Настройка и оптимизация кухонных процессов ... будет преимуществом) Понимание всех процессов кухни и умение ими управлять Лидерские ...
12.01.2026
94 000 - 100 714 руб.
... суши, роллов, других блюд японской кухни. Навыки разделки рыбы, подготовки и ... сашими и других блюд японской кухни по технологическим картам и стандартам ... часов). Комфорт: Стильная открытая/закрытая кухня, современное оборудование, качественный инвентарь (ножи ...
11.01.2026
... повара, который готов возглавить кухню классного, гостеприимного ресторана Креветки ... Чем ты будешь заниматься: Руководить кухней: планирование работ, распределение задач, ... поваров; Участвовать в инвентаризациях кухни; Подбирать кухонное оборудование, посуду ...
24.12.2025
от
300 000 руб.
... действующий винный ресторан средиземноморской кухни (https://resnota.rest) ... вкуса Управление экономической составляющей кухни Организация и контроль всего ... Экспертные знания японской и европейской кухни, глубокое понимание современных гастрономических ...
13.01.2026
от
300 000 руб.
... действующий винный ресторан средиземноморской кухни (https://resnota.rest) ... вкуса Управление экономической составляющей кухни Организация и контроль всего ... Экспертные знания японской и европейской кухни, глубокое понимание современных гастрономических ...
13.01.2026
100 000 - 150 000 руб.
... блюд и формирование ценовой политики кухни. Соблюдение норм: строжайший ... знаниями современной итальянской, кавказской кухни. Виртуозно владеет техниками приготовления ... образование. Понимает финансовую сторону работы кухни (food cost, управление затратами ...
11.01.2026
100 000 - 150 000 руб.
... блюд и формирование ценовой политики кухни. Соблюдение норм: строжайший ... знаниями современной итальянской, кавказской кухни. Виртуозно владеет техниками приготовления ... образование. Понимает финансовую сторону работы кухни (food cost, управление затратами ...
11.01.2026
120 000 - 140 000 руб.
... адаптация и развитие сотрудников кухни вверенных объектов; Оптимизация штатного ... расписания сотрудников кухни для обеспечения высокого уровня ... Знание итальянской, греческой, итальянской кухни - будет преимуществом; Профильное образование ...
09.01.2026
... с концепцией отеля. Управление командой кухни: повара, заготовка, кухонный персонал ... инвентаризациях, подготовка отчетности по кухне для руководства. Требования: Опыт ... -intermediate Знание различных направлений азиатской кухни (китайская, японская, тайская, ...
29.12.2025
до
155 000 руб.
... ; Планировать отдельные виды процессов кухни организации питания и необходимые для ... текущий и итоговый контроль работы кухни организации питания; выявлять и оценивать ... в функционировании системы контроля на кухне организации питания, прогнозировать их ...
25.12.2025
120 000 - 140 000 руб.
... Операционное управление всеми процессами на кухне: формированием, руководством и мотивацией ... регламентов и стандартов работниками кухни организации питания; Выявление отклонений ... и обучение линейных сотрудников кухни; Приготовление и контроль подачи ...
24.12.2025
120 000 - 140 000 руб.
... Операционное управление всеми процессами на кухне: формированием, руководством и мотивацией ... регламентов и стандартов работниками кухни организации питания; Выявление отклонений ... и обучение линейных сотрудников кухни; Приготовление и контроль подачи ...
24.12.2025
120 000 - 140 000 руб.
... Операционное управление всеми процессами на кухне: формированием, руководством и мотивацией ... регламентов и стандартов работниками кухни организации питания; Выявление отклонений ... и обучение линейных сотрудников кухни; Приготовление и контроль подачи ...
23.12.2025
120 000 - 140 000 руб.
... Операционное управление всеми процессами на кухне: формированием, руководством и мотивацией ... регламентов и стандартов работниками кухни организации питания; Выявление отклонений ... и обучение линейных сотрудников кухни; Приготовление и контроль подачи ...
23.12.2025
до
120 000 руб.
... в кулинарный цех (европейская кухня)! Обязанности: Организация и ... бесперебойной работы кухни; Обеспечение слаженной работы персонала кухни; Контроль соблюдения ... инвентаризациях, контроль проведения инвентаризаций кухни; Обучение персонала приготовлению новых ...
22.12.2025