Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
150 000 руб.
... , контроль дисциплины. Контроль себестоимости, планирование закупок и учет продуктов, оптимизация расхода ... (ресторан, служба банкетов, F&B, закупки). Участие в разработке концепций питания ...
15.12.2025
от
160 000 руб.
... шеф-повар с желанием работать и развиваться. Обязанности: умение работать по технологическим картам, калькуляция контроль закупки и хранение продуктов соблюдение санитарных норм проведение инвентаризации проработка и создание блюд Требования: опыт работы ...
10.01.2026
от
160 000 руб.
... повар с желанием работать и развиваться. Обязанности: умение работать по технологическим картам, калькуляция, учет контроль закупки и хранение продуктов соблюдение санитарных норм проведение инвентаризации проработка и создание блюд Требования: опыт работы ...
10.01.2026
от
135 000 руб.
... от 3 до 5 лет - Знание современных кулинарных технологий и стандартов качества - Умение составлять меню, контролировать закупки и списания продуктов - Навыки руководства коллективом, обучения и мотивации персонала - Знание санитарных норм и правил ...
09.01.2026
от
90 000 руб.
... в разработке меню Контролировать качество блюд Управлять командой поваров, обучать и мотивировать персонал Контролировать закупки, оптимизировать расходы и предотвращать потери Соблюдать нормы санитарии и безопасности пищевых продуктов ТРЕБОВАНИЯ: Опыт ...
08.01.2026
от
100 000 руб.
... Понимание современной кухни; Обеспечение бесперебойной работы объекта; Руководство и контроль работы поваров; Заказ продуктов в службе закупки; Непосредственное приготовления блюд по ттк в период активных заказов; Знание СанПиН, ГОСТ в работе общественного ...
06.01.2026
от
120 000 руб.
... и ответственного шеф повара для работы в нашей команде! Ваши задачи: Полный контроль за работой кухни: от закупки продуктов до подачи блюд. Разработка и обновление сезонного меню, создание уникальных блюд. Контроль качества и себестоимости блюд ...
02.01.2026
от
140 000 руб.
... хитов: хачапури, хинкали, сациви, мцвади Работа на открытом огне (мангал, тонир) и обучение команды Руководство кухней: закупки, контроль качества, соблюдение стандартов Разработка новых блюд и меню Управление командой поваров **Мы ждем, что вы:** Имеете ...
26.12.2025
... за качеством блюд; участвовать в разработке меню; кoнтроль cpoкoв реализации продукции и кулинарных изделий; составлять списки продуктов для закупки, контролировать остатки. График работы: пятидневная рабочая неделя с 09:00 до 18:00, два выходных дня по ...
25.12.2025
от
150 000 руб.
... гигиены. - Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политике компании. -Формирование бюджета закупок -Грамотное планирование закупок продуктов -Контроль качества поступлений -Участие в инвентаризации ЗВОНИТЬ ПО БУДНЯМ С 10:00 ...
07.01.2026
от
100 000 руб.
... Полный контроль над производством от закупки сырья до подачи блюда гостю ... работы кухни/производственного цеха. Контроль закупок, приемки сырья, работа с поставщиками ... основ складского учета. Понимание принципов закупки и хранения продуктов. Знание санитарных ...
06.01.2026
от
6 100 руб.
... технологичные процессы кухни: чётко, быстро, без хаоса Руководить командой поваров и контролировать качество в каждой смене Следить за закупками, хранением и остатками как стратег в кимоно Улучшать упаковку и сборку блюд чтобы вкус доехал как надо Мы ждем ...
12.01.2026
от
150 000 руб.
... и рецептов, создание новых блюд, обновление меню (постоянное, сезонное, банкетное); Разработка технологических карт; Закупка и контроль качества продуктов; Контроль качества готовых блюд, проведение бракеража; Составление калькуляций, контроль расходов на ...
12.01.2026
от
60 000 руб.
... , работа в команде Обязанности: Планирование рабочего процесса Распределение обязанностей Контроль подачи и внешнего вида блюд. Контроль себестоимости и закупок Обучение поваров Условия: - стабильная ЗП 2 раза в месяц; - график 5/2, с 11:00 до 20:00 ...
12.01.2026
от
90 000 руб.
... производственной частью Обеспечение ассортимента качественных блюд и кулинарных изделий Составление банкетного меню (25 посадочных мест) Контроль закупок и поставок продуктов Контроль готовых блюд и раздачи Что мы ожидаем: Опыт работы шеф-поваром/ су ...
12.01.2026
от
80 000 руб.
... навыки: Контроль качества готовых блюд; Планирование меню совместно с шеф-поваром; Управление складом и закупка продуктов; Обучение персонала и составление графиков. Дополнительные преимущества: Понимание трендов в области локальной кухни Практические ...
09.01.2026
от
180 000 руб.
... откликайтесь на нашу вакансию. Обязанности: Административный контроль работы персонала; Организация производственных процессов; Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств; Руководство персоналом кухни ...
09.01.2026
от
80 000 руб.
... ); Набор, обучение и координация своей команды; Контроль качества блюд, соблюдение санитарных норм; Оптимизация расходов, контроль закупок и хранения продуктов. ТРЕБОВАНИЯ: Опыт работы шеф-поваром от 5 лет; Наличие сформированной и сплочённой команды ...
08.01.2026
от
6 100 руб.
... технологичные процессы кухни: чётко, быстро, без хаоса Руководить командой поваров и контролировать качество в каждой смене Следить за закупками, хранением и остатками как стратег в кимоно Улучшать упаковку и сборку блюд чтобы вкус доехал как надо Мы ждем ...
08.01.2026
от
70 000 руб.
... блюд, контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм, руководство работой персонала кухни, контроль расхода сырья и оптимизация закупок,поддержание порядка и чистоты на кухне,участие в инвентаризации, обучение новых сотрудников правилам работы на ...
08.01.2026
от
90 000 руб.
... в его отсутствие Организация работы кухни Контроль работы персонала Составлять список продуктов на закупку Оценивать качество продуктов Контролировать выполнение санитарно-гигиенических требований от сотрудников Контроль соблюдения техники безопасности ...
07.01.2026
от
6 100 руб.
... технологичные процессы кухни: чётко, быстро, без хаоса Руководить командой поваров и контролировать качество в каждой смене Следить за закупками, хранением и остатками как стратег в кимоно Улучшать упаковку и сборку блюд чтобы вкус доехал как надо Мы ждем ...
06.01.2026
от
6 100 руб.
... технологичные процессы кухни: чётко, быстро, без хаоса Руководить командой поваров и контролировать качество в каждой смене Следить за закупками, хранением и остатками как стратег в кимоно Улучшать упаковку и сборку блюд чтобы вкус доехал как надо Мы ждем ...
06.01.2026
от
120 000 руб.
... и качественной работы поваров (до 10 в смене) Участие в приготовлении еды по технологическим картам Планирование закупок продуктов Обеспечение соблюдения требований СанПиН Выполнение поручений шеф-повара Требования: опыт работы в кафе, столовых в ...
06.01.2026
от
160 000 руб.
... : - Организация рабочего процесса на кухне; - Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты рабочего пространства; - Составление заявок, контроль закупок; - Контроль и обучение персонала; - Контроль отдачи блюд; - Ведение учета работы кухни и т.д. Условия ...
05.01.2026