Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
180 000 руб.
... технологических карт, расчёт себестоимости (Food Cost). Построение команды: Подбор, обучение и ... . Умеет считать и контролировать Food Cost, знает, как работать с поставщиками ...
12.01.2026
от
55 000 руб.
... ; Расчет себестоимости блюд; Ежедневный отчет cost; Проведение ежемесячных инвентаризаций на точках ... ; Внесение данных по статистике, выручке, cost службы F&B в P ...
11.01.2026
... участие в разработке ребрендинга компании; Обеспечивать выполнение плана по операционной прибыли ресторана, размера FOOD COST, размера LABOR COST. Финальное обсуждение заработной платы по итогам успешного собеседования с кандидатами! Присоединяйтесь к нам ...
11.01.2026
от
200 000 руб.
... блюд. Управление графиком посещения ресторанов и еженедельными планерками с шеф-поварами. Контроль выполнения бюджета, минимизация food cost и labor cost. Команда и развитие: Обучение шеф-поваров, су-шефов и линейных поваров (тренинги, мастер-классы, Food ...
10.01.2026
от
200 000 руб.
... блюд. Управление графиком посещения ресторанов и еженедельными планерками с шеф-поварами. Контроль выполнения бюджета, минимизация food cost и labor cost. Команда и развитие: Обучение шеф-поваров, су-шефов и линейных поваров (тренинги, мастер-классы, Food ...
10.01.2026
от
80 000 руб.
... продажи); Обучение новых сотрудников; Контроль соблюдения стандартов компании; Заказ продукции (Food Cost); Составление расписания (Labor Cost); Проведение инвентаризаций; Следование всем правилам контролирующих организаций (надзорных органов); Требования ...
09.01.2026
до
150 000 руб.
... и коммуникабельность; Обязанности: Полное управление баром (заведением); Достижение плановых показателей по прибыли, food cost, labor cost; Контроль за подбором, обучением, мотивацией и развитием персонала; Внедрение и контроль соблюдения стандартов ...
04.01.2026
... , обучение, мотивация, графики). Контроль food cost, себестоимости, списаний, участие в планировании ... .д.). Понимание экономики кухни: food cost, маржинальность, планирование закупок. Развитые лидерские ...
29.12.2025
от
300 000 руб.
... , бюджетирование и управление финансовыми результатами; понимание взаимосвязи выручки, затрат и прибыли; прочное знание Labor Cost и Food Cost и способность влиять на них; основы финансового учета и ресторанной аналитики. Соблюдение стандартов сервиса ...
25.12.2025
... ; Следить за себестоимостью, оптимизировать Food Cost и остатки, работать с поставщиками ... экономики кухни: расчёт себестоимости - Food Cost, ТТК, оптимизация ФОТ. Опыт управления ...
24.12.2025
200 000 - 250 000 руб.
... единой операционной модели с учётом разных концепций и уровней заведений Управление показателями эффективности: выручка, food cost, labor cost, EBITDA, NPS Внедрение и контроль SOP, чек-листов, регламентов, систем обучения и оценки Подбор, развитие ...
23.12.2025
от
200 000 руб.
... единой операционной модели с учётом разных концепций и уровней заведений Управление показателями эффективности: выручка, food cost, labor cost, EBITDA, NPS Внедрение и контроль SOP, чек-листов, регламентов, систем обучения и оценки Подбор, развитие ...
23.12.2025
... по выручке и увеличению среднего чека, контроль производительности и ФОТ, отчетность LFL, контроль food cost и labor cost, инвентаризация, контроль списаний; Управление командой до 100 человек; Управление командой ресторанов: найм, адаптация, табелирование ...
22.12.2025
180 000 - 300 000 руб.
... рынка логистических услуг (внутрироссийские автоперевозки и импорт, жд перевозки) Составление ежемесячной отчетности по проектам, cost savings и cost avoidance участие в проектах по консолидации непрямых закупок Таркетт Россия. Требования: Опыт работы на ...
19.12.2025
... эффективности : обещания, RPC, PTP, Recovery %, Cost to Collect. Глубокое понимание поведенческой ... эффективности >10%. Постоянное улучшение KPIs, cost-per-recovery, recovery curve . Оптимизация ...
18.12.2025
от
150 000 руб.
... и тестирование гипотез по каналам привлечения лидов, быстрое внедрение победных форматов. Оптимизация затрат на лид: анализ Cost per Lead (CPL), Cost per Acquisition (CPA), ROI, ROAS, цикл настройки A/B тестов. Мониторинг конкурентной среды, анализ трендов ...
17.12.2025
... forecasting skills - Experience in budgeting, cost control, and variance analysis - Proven ... phases - Hands-on involvement in cost optimization and cash flow efficiency ...
06.01.2026
... , линейных поваров; Уверенно владеете финансовой аналитикой (проведение инвентаризации продуктов, анализ расхождений и потерь, food cost, labor cost, управление бюджетом); Знаете стандарты HACCP, СанПиН. У нас есть то, что важно: Конкурентная достойная ...
17.12.2025
от
150 000 руб.
... и повышение качества блюд, упаковки и сервиса доставки Контроль ключевых показателей ресторана: товарооборот, Labor Cost, Food Cost, списание, соблюдение и контроль норм СанПиН Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация сотрудников ...
12.01.2026
... и выполнение финансовых целей по каждой точке; Контроль ключевых KPI: выручка, средний чек, трафик, food cost, labor cost, потери, списания; Улучшение и контроль существующих стандартов операционной эффективности (SOP, чек-листы, аудиты); Анализ отчетности ...
10.01.2026
от
200 000 руб.
... единой операционной модели с учётом разных концепций и уровней заведений Управление показателями эффективности: выручка, food cost, labor cost, EBITDA, NPS Внедрение и контроль SOP, чек-листов, регламентов, систем обучения и оценки Подбор, развитие ...
27.12.2025
... по выручке и увеличению среднего чека, контроль производительности и ФОТ, отчетность LFL, контроль food cost и labor cost, инвентаризация, контроль списаний; Управление командой до 100 человек; Управление командой ресторанов: найм, адаптация, табелирование ...
24.12.2025
... по объемам, затратам и эффективности на регулярной основе с недельной и месячной периодичностью: CPT (cost per task), CPI (cost per item), %GMV и др. Формирование методологии построения бюджетных моделей, финансовое моделирование; Автоматизация расчётов ...
23.12.2025
от
90 000 руб.
... продажи); Обучение новых сотрудников; Контроль соблюдения стандартов компании; Заказ продукции (Food Cost); Составление расписания (Labor Cost); Проведение инвентаризаций; Следование всем правилам контролирующих организаций (надзорных органов); Требования ...
09.01.2026
... качества оказываемых услуг, контроль food cost. Разработка и внедрение обновлённой нормативной ... и цифровых инструментов. Контроль ФОТа, cost, выполнение показателей бюджета, контроль движения ...
08.01.2026