Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... . Формирование стабильной, надёжной команды кухни. Учёт, ревизии, себестоимость Проведение и контроль ... себестоимостью. Обеспечение прозрачного и понятного учёта. Формат работы График: 5/2 ...
12.01.2026
375 000 - 375 000 руб.
... коррекция ТТК, обеспечение корректности производственного учета; обеспечение соблюдения стандартов по подготовке ... дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; учет и контроль статей списания, организация ...
13.01.2026
115 000 - 126 000 руб.
... : контроль рабочих процессов на кухне; поиск и обучение новых сотрудников; формирование заявок на продукты и инвентарь; учет и списание продукции; контроль качества сырья, технологии приготовления и скорости отдачи блюд; соблюдение ХАССП и порядка на ...
11.01.2026
130 000 - 140 000 руб.
... , контроль сроков годности Ведение табеля учета рабочего времени кухни Прохождение внутренних ... Аналитический подход к закупкам и учету О компании Чико это 57 ...
13.01.2026
от
165 000 руб.
... работы от 2х лет в ресторанах премиум класса (в известных ресторанных группах Москвы); Уверенный пользователь программ учета (iiko); Продвинутый пользователь программных продуктов "Microsoft Office"; Имеешь навыки организации работы команды от 20 человек ...
13.01.2026
от
200 000 руб.
... в ресторанах Опыт проведения банкетов Желание работать на результат и развиваться. креативное мышление. Условия: Условия: 5/2, официальное трудоустройство, з/п обсуждается на собеседовании с учетом зарплатных ожиданий соискателя 200 тыс+бонусная часть
13.01.2026
от
75 000 руб.
... предлагаем: Стабильный доход от 75 000 рублей (ставка 320-350р/час, по результатам работы); Сменный график работы - 2/2, с учётом пожеланий; Яндекс.такси после 22:00; Корпоративные мероприятия и подарки от бренда; Стафф-питание, а также скидка 30% на меню ...
12.01.2026
... подбор и оптимизация сырья, контроль входящего сырья, контроль качества выпускаемых блюд Работа с ФОТ. Ведение графика учета рабочего времени Участие в управлении эффективностью Заведения ( повышение ТО, оптимизация затрат, сокращение списаний, увеличение ...
12.01.2026
... подбор и оптимизация сырья, контроль входящего сырья, контроль качества выпускаемых блюд Работа с ФОТ. Ведение графика учета рабочего времени Участие в управлении эффективностью Заведения ( повышение ТО, оптимизация затрат, сокращение списаний, увеличение ...
12.01.2026
100 000 - 150 000 руб.
... в месяц полную инвентаризацию; Разбираться в документообороте кухни; Составлять график работы персонала; Вести табель учета рабочего времени; Своевременно выполнять заказ полуфабрикатов и сырья; Контролировать соблюдение ТТК, рецептуры приготовления блюд ...
12.01.2026
100 000 - 170 000 руб.
... . Умение создавать диетические и вегетарианские блюда для посетителей с особыми потребностями, умение составлять меню с учетом потребностей посетителей и современных тенденций. Требования: Наличие профильного образования; Опыт работы в должности шеф-повара ...
12.01.2026
150 000 - 170 000 руб.
... навыки в Итальянской и Современной кухнях знания в - ассортименте и требованиях к качеству блюд и изделий; - правилах учета и нормах продуктов; - нормах расхода сырья и полуфабрикатов; - стандартах и технических условиях на продукты, сырье и полуфабрикаты ...
11.01.2026
100 000 - 150 000 руб.
... работы, создание слаженной и эффективной команды. Административные задачи: составление заявок на закупку сырья, контроль складского учета и списаний, работа с себестоимостью блюд и формирование ценовой политики кухни. Соблюдение норм: строжайший контроль ...
11.01.2026
180 000 - 200 000 руб.
... и обучению. Знания в области санитарных норм и правил. Работа с ФОТ Знание как работать с кухонным учетом Условия: Конкурентоспособная заработная плата. Гибкий график работы. Возможности для профессионального развития и обучения. Дружественная атмосфера в ...
11.01.2026
от
130 000 руб.
... меню и разработка сезонных предложений; Составление ТТК на все новые позиции; Организация проработок и дегустаций с учетом современных трендов и концепций; Работа с поставщиками; Обязательное регулярное обучение и аттестация персонала (подготовка кадрового ...
25.12.2025
200 000 - 220 000 руб.
... рыбы обязательно Опыт построения эффективной кухонной команды Владение техкартами, понимание основ калькуляции и управленческого учёта Медицинская книжка Ответственность, точность, дисциплина Условия: Заработная плата: 200 000 (по результатам собеседования ...
19.12.2025
150 000 - 150 000 руб.
... : Профильное образование Стаж работы шеф-поваром от 3 лет Чистоплотность, аккуратность, высокая самоорганизации Знание материального учета: тех.карты, учет и инвентаризация Знание санитарных норм и правил Условия: Место работы : г.Москва График работы: 5 ...
13.01.2026
от
200 000 руб.
... и любовь к экспериментам Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Знание санитарных норм Умение работать с поставщиками и вести учёт Готовность к гибкому графику и ночным сменам О компании Мы команда профессионалов, объединённых любовью к ...
12.01.2026
100 000 - 120 000 руб.
... ; Возможность профессионального роста и развития; Ваши обязанности: Контроль качества выпускаемых блюд; Расчет заказа продукции, ведение учета остатков сырья на производстве, ежедневный расчет норм заготовок; Прием товара по количеству и качеству; Контроль ...
12.01.2026
от
100 000 руб.
Описание Обязанности : - Контроль соблюдения правил учета и норм выдачи продуктов, норм расходов сырья и полуфабрикатов; - Своевременная отдача блюд по ТТК; - Заказ и приемка продукции; - Осуществление постоянного контроля за технологией и качеством ...
12.01.2026
от
130 000 руб.
... блюд по технологическим картам Соблюдение стандартов качества и санитарных норм Ведение необходимой документации (списания, бракераж, учёт) Контроль хранения и сроков годности продуктов Поддержание чистоты на рабочем месте Взаимодействие с шеф-поваром и ...
10.01.2026
160 000 - 200 000 руб.
... количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов и реализации; Осуществление бракеража готовой продукции; Организация учёта продукции (инвентаризация); Обеспечение % показателей по списаниям и расходам на стафф-питание; Обеспечение соответствия ...
11.01.2026
от
150 000 руб.
... гигиены; Осуществление расстановки кондитеров и других работников производства; Составление графиков кондитеров; Организация учета, составления и своевременного предоставления отчетности о производственной деятельности Проведение бракеража готовой пищи ...
12.01.2026