Ищем Су-Шефа в ресторан турецкой кухни «Стамбул»!В нашу команду требуется ответственный и энергичный Су-Шеф, готовый расти вместе с нами и создавать самые вкусные блюда турецкой кухни!🪄🪄🪄🪄Чем предстоит заниматься:Организ…
Организация и контроль работы кухни, контроль остатков, составление заявок на продукты и расходники соблюдение рецептур, работа по ТТК участие в разработке меню Приготовление блюд Опыт в правильном питании/ лечебном/спор…
Обязанности: Управление персоналом в смене. • Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. • Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. • Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация. •…
Атлас - мультибрендовая сеть ресторанов в сфере гостеприимства и сервиса, которая включает в себя такие проекты, как: Sofi, AVE бистро, Тулум. Мы открываем новый ресторан и собираем сильную кухонную команду. Ищем повара …
Обязанности: координировать работу кухни и распределять задачи между поварами и помощниками, выстраивать ритмичную работу смены; контролировать соблюдение технологических карт и стандартов качества на всех этапах произво…