Су-шеф в ресторан Pro.Хинкали (Роза Хутор)

Описание

Ресторан грузинской кухни Pro.Хинкали (Novikov Group Family Garden)

Роза Хутор, Набережная Полянка, 1

Мы приглашаем су-шефа в сильный, выстроенный проект федерального уровня.

Если вы умеете управлять процессами кухни, работать с командой и любите грузинскую кухню будем рады сотрудничеству.

Отклик звонком

Условия:

Ставка: 4 700 / смена (12 часов)

График: 5/2 или 4/2 (6/1 по желанию)

Выплаты 2 раза в месяц (аванс и зарплата)

Питание и униформа за счёт компании

Трансфер: Адлер Роза Хутор Адлер

Любой удобный формат оформления

Лояльное руководство и поддержка команды

Бонусы, скидки, мотивации

Корпоративные и спортивные мероприятия

Регулярное обучение и внутренние тренинги

Карьерный рост внутри холдинга (ежегодное открытие новых проектов)

Обязанности:

Организация и контроль работы кухни

Контроль качества блюд и соблюдения ТТК

Управление командой поваров

Соблюдение санитарных норм и стандартов компании

Требования:

Опыт работы су-шефом или старшим поваром более 1 года

Знание грузинской кухни преимущество

Наличие медицинской книжки или готовность оформить

Ответственность, организованность, лидерские навыки