Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
80 000 руб.
... технологических карт. Руководство бригадой кухни (10 15 человек) в отсутствие шеф-повара. Организация работы цехов, закупки продуктов, инвентаризация. Обучение персонала, соблюдение СанПиН и норм безопасности. Участие в планировании и проведении банкетов ...
07.01.2026
от
69 400 руб.
... и напитки согласно ТТК (холодный и горячий цех); Оформление порции по стандартам заведения; Составлять заявки на закупки продуктов; Содержать кухню в чистоте согласно требованиям СанПин; Соблюдать форму одежды по СанПин; Принимать участие в генеральных ...
13.01.2026
от
69 400 руб.
... и напитки согласно ТТК (холодный и горячий цех); Оформление порции по стандартам заведения; Составлять заявки на закупки продуктов; Содержать кухню в чистоте согласно требованиям СанПин; Соблюдать форму одежды по СанПин; Принимать участие в генеральных ...
13.01.2026
100 000 - 200 000 руб.
... использованием качественных продуктов; Подбор и закупка свежих и полезных ингредиентов с ... чистоты на кухне; Ведение учета закупок и отчетности по расходу продуктов ...
13.01.2026
от
125 000 руб.
... ; разработка и внедрение стандартов работы; контроль качества обслуживания; контроль технологии приготовления блюд; планирование закупок и работа с поставщиками; контроль санитарного и технического состояния кафе; ведение отчетности. Требования: Опыт ...
13.01.2026
от
100 000 руб.
... и других санитарных норм и правил; Обеспечение наличия необходимого количества продуктов, полного ассортимента заготовок. Планирование закупок, прием поступающих продуктов, контроль их качества и количества; Умение составлять технологические карты; Ведение ...
13.01.2026
150 000 - 250 000 руб.
... ; Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни; Участие в инвентаризациях, отчетность; Формирование заявок на закупку продуктов, поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях, контроль качества; Открытие и закрытие кухни ...
12.01.2026
... нагрузки и бесперебойную работу команды. Контроль ингредиентов. Су-шеф отвечает за наличие продуктов, формирует заказы на закупку и тщательно проверяет качество поставок. Управление инвентарём и оборудованием. Он следит за тем, чтобы кухонное оборудование ...
12.01.2026
150 000 - 250 000 руб.
... ; Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни; Участие в инвентаризациях, отчетность; Формирование заявок на закупку продуктов, поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях, контроль качества; Открытие и закрытие кухни ...
11.01.2026
... контроль работы поваров и работников кухни; Разработка и внедрение меню, контроль качества приготовления блюд; Ведение заявок на закупку продуктов, участие в проведении инвентаризации. Требования: Опыт работы от 3-х лет; умение работать в команде. Условия ...
23.12.2025