Заведующий лабораторией (производство растительного масла)

Описание

Обязанности: Организация и контроль работы лаборатории на производстве. - Проведение всех видов лабораторных анализов и контроль правильности выполнения методики проведения анализов сотрудниками лаборатории: - входящего сырья (семена масличных культур: влажность, сорная примесь, ГМО и др.); - промежуточных продуктов; - готовой продукции (Жмых, масло растительное). - Участие в поддержании стандартов качества на каждом этапе производства. - Участие в ведении внутреннего документооборота лаборатории и взаимодействии с надзорными органами. - Обеспечение корректной работы лабораторного оборудования, участие в его обслуживании. - Обучение и наставничество сотрудников лаборатории. Организация и контроль работы лаборатории на производстве. - Проведение всех видов лабораторных анализов и контроль правильности выполнения методики проведения анализов сотрудниками лаборатории: - входящего сырья (семена масличных культур: влажность, сорная примесь, ГМО и др.); - промежуточных продуктов; - готовой продукции (Жмых, масло растительное). - Участие в поддержании стандартов качества на каждом этапе производства. - Участие в ведении внутреннего документооборота лаборатории и взаимодействии с надзорными органами. - Обеспечение корректной работы лабораторного оборудования, участие в его обслуживании. - Обучение и наставничество сотрудников лаборатории. Требования: - Высшее образование (химическое, пищевое, агрономическое или технологическое). - Опыт работы в лаборатории пищевого или агропромышленного производства от 1 года. - Знание современных методов лабораторного анализа и стандартов качества (знание методов ПЦР-диагностики будет преимуществом). - Навыки работы с лабораторным оборудованием и ведения технической документации. - Умение работать с нормативно-технической документацией (ГОСТы, ТУ, регламенты ТР ТС). - Ответственность, внимательность к деталям, умение организовать работу команды. Условия: - Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата. - График работы 5/2, рабочий день с 8:00 (или по договорённости). - Работа на производстве с современным оборудованием. - Возможности для профессионального роста и развития. - Поддержка со стороны руководства и совместная работа в профессиональном коллективе.