Руководитель лаборатории

Описание

Обязанности: Организация работы лаборатории в части контроля качества и безопасности входящего сырья (семена рапса) и продуктов переработки (масло, жмых) Проведение производственного контроля работы маслопрессового цеха в части контроля параметров работы оборудования/промежуточных и готовых продуктов переработки Проведение системных мероприятий по санитарной обработке цеха и производственного оборудования, взятие смывов, проведение анализов для контроля Обучение персонала, выстраивание дисциплины по соблюдению технологического регламента работы лаборатории Требования: Наличие профильного образования Опыт работы по специальности на производстве и/или в специализированной лаборатории Опыт работы с оборудованием по проведению анализов методом ПЦР (определение ГМО) Опыт работы с химическими реактивами, в т.ч. прекурсоры Знание методов микробиологии приветствуется (петри тесты) Условия: Проживание на территории предприятия