Су-шеф в Гагру (Абхазия)

Описание

В один из лучших отелей Абхазии в г.Гагра НАРТ 4* на Шведскую линию требуется су-шеф Обязанности: Управление сменой; обеспечение работоспособности подразделения, расстановка персонала по тех. процессам, рокировки в случае отсутствия кого-либо, контроль соблюдения технологии приготовления, Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд Участие в инвентаризации Формирование заказа и приём продуктов Обучение персонала Требования: Опыт работы в аналогичной позиции Опыт работы су шефом не менее года Действующая медицинская книжка Умение и любовь готовить Чувство такта, порядочность и способности к управлению Условия: Проживание в отеле за счет работодателя, питание График выстраиваем индивидуально З/п 150 тысяч рублей на руки