Кондитер в пекарню Брэдбери

Описание

ИЩЕМ КОНДИТЕРА В РЕМЕСЛЕННУЮ ПЕКАРНЮ «БРЭДБЕРИ» — ПЕРМЬИщем кондитера, которому важен продукт: его вкус, внешний вид, качество и стабильность.Нам нужен человек, который любит кондитерское дело, умеет работать руками, внимателен к деталям и получает удовольствие от красивого и качественного результата.БРЭДБЕРИ — ремесленная пекарня, которой уже 3 года.У нас 3 точки, собственное производство и активно развивающееся B2B-направление: рестораны, кафе, бистро и ретейл.Мы растём и ищем в команду сильного, включённого и ответственного кондитера, которому не всё равно, какой продукт получает гость.ЧЕМ ТЫ БУДЕШЬ ЗАНИМАТЬСЯ— готовить десерты и кондитерские изделия по технологическим картам— работать с кремами, начинками, бисквитами и другими кондитерскими заготовками— собирать и оформлять готовые изделия— контролировать вкус, внешний вид и стабильность продукта— соблюдать рецептуры, технологии приготовления и граммовки— следить за сроками хранения и маркировкой продукции— участвовать в производственном процессе и выполнять план выпуска продукции— поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте— взаимодействовать с командой кондитерского и хлебного производстваКТО НАМ ПОДОЙДЁТМы ищем человека, который:— имеет опыт работы кондитером от 2 лет— знает основные кондитерские технологии и понимает процессы, с которыми работает— внимателен к деталям и граммовкам— умеет работать аккуратно, быстро и последовательно— способен держать темп при большом объёме производства— понимает ценность стабильности: продукт должен получаться одинаково качественным каждый день— соблюдает технологические карты и санитарные нормы— ответственно относится к своей зоне работы и результату— спокойно воспринимает обратную связь и готов развиваться— уважает команду и умеет работать вместе с другими— хочет расти профессионально и становиться сильнее в кондитерском делеДля нас важно не просто закрывать производственный план. Мы хотим делать продукт, за которым гости возвращаются снова и снова.УСЛОВИЯ— график 2/2 с 5:00 до 17:00— оплачиваемое такси до работы в утренние смены— оплачиваемая стажировка— заработная плата от 60 000 ₽ в месяц— выплаты 2 раза в месяц— официальное трудоустройство— чистый современный цех с окнами— оплачиваемые отпуска и больничные— оформление медицинской книжки за счёт компании— красивая рабочая форма— вкусное стафф-питание— корпоративная скидка во все проекты «СТАИ»— возможность профессионального и карьерного роста внутри компанииБРЭДБЕРИ — про ремесло, качество продукта, сильную команду и постоянное развитие.Если тебе важно не просто «делать десерты», а создавать продукт, которым хочется гордиться, — будем рады познакомиться.