Повар

Описание

АМАР — это туристическо-рекреационныйи просветительский комплекс с объектами размещения, раскинувшийся на территории 280 га от берега древнейшего озера до вершины живописной сопки. Наш сайт: https://amar-park.ru/ Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам и утвержденному меню (завтраки, основное меню, спец.предложения). Контроль качества, сроков хранения и расхода продуктов. Поддержание чистоты и порядка на кухне, соблюдение норм СанПиН. Эксплуатация кухонного оборудования: электрические плиты, пароконвектоматы, электросковороды, фритюрницы, мясорубки, овощерезки, тестомесы. Участие в заготовке блюд, полуфабрикатов. Участие в инвентаризациях и генеральных уборках. Требования: Наличие опыта работы в общепите от 1 года минимум. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить. Ответственность, стрессоустойчивость, готовность работать в команде. Опыт работы вахтовым методом или при отеле приветствуется. Условия: Первый испытательный месяц - 80 000 руб., далее по результатам работы оклад растет до 100 000 руб. Работа вахтовым методом на озере Байкал в новом проекте. Проживание во время работы, транспортные расходы и питание за счет организации. Оформление по Договору ГПХ.