Директор столовой

Описание

Вдохновляющий старт для лидера в сфере общественного питания! Если вы умеете превращать обычный обед в приятное событие, а команду — в слаженный коллектив, приглашаем вас стать директором нашей столовой! Здесь ценят инициативу, заботу о клиентах и умение находить решения даже в самых нестандартных ситуациях. Ваши задачи: Организация бесперебойной работы столовой: от заказа продуктов по заявке шеф-повара до работы с ключевыми группами посетителей Управление персоналом: подбор и контроль работы сотрудников Контроль качества приготовления и подачи блюд, соблюдение санитарных норм Ведение отчетности, работа с документацией и поставщиками Оптимизация расходов, планирование бюджета Взаимодействие с проверяющими органами Разработка и внедрение новых идей для повышения привлекательности столовой Наши ожидания: Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет на руководящей позиции Знание стандартов санитарии и гигиены Навыки управления коллективом и разрешения конфликтных ситуаций Умение работать с документацией и отчетностью Организаторские способности, ответственность, инициативность Готовность работать на месте работодателя по графику 5/2, 8-часовой рабочий день Условия и преимущества: Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата График работы: 5/2, без ночных смен Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие столовой Дружный коллектив и поддержка руководства Комфортные условия труда О компании Мы — современная группа компаний в сфере общественного питания, где заботятся о качестве питания и атмосфере уюта для каждого гостя. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать место, куда хочется возвращаться каждый день!