Начальник цеха по производству питания

Описание

Обязанности: Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства. Составлять заявки на необходимое сырье, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролировать ассортимент, количество, сроки поступления и реализации закупаемого сырья. Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции. Организовывать текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха. Проводить работу по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества продукции. Обеспечивать соблюдение требований к качеству выпускаемой продукции на всех этапах производства Требования: Высшее образование. Наличие опыта работы на предприятиях по производству питания от 3-х лет. Условия: График работы 5/2, понедельник-четверг 08:00-16:45, пятница до 15:30. Отпуск 31 день. Годовая премия