Бариста/Смузимейкер-Карвингист

Описание

🍏 СТАРТАП-БИЗНЕС ВНОВЬ ОТКРЫВАЕМЫЙ ФРЕШ-БАР «ВИТАМИНКА» — ТРЕБУЕТСЯ СПЕЦИАЛИСТ 🍊 Мы запускаем стартап! Ищем смузимейкера-карвингиста — специалиста, который совмещает обе роли, в новый авторский фреш-бар. 📍 Место: исторический особняк купца Брейкина, 19 век, напротив парка. Это не просто точка общепита — это деловой досуговый центр, место встречи и притяжения. 🏛️ На территории: • Зал «Витаминка» — сам фреш-бар. • Зал здоровья. • Универсальный зал. • Зал «Космос». • Уютный дворик с террасой и ложа с видом на парк. Всем гостям «Витаминки» открыт доступ ко всем залам и зонам — можно наслаждаться напитками, отдыхать и проводить время на свежем воздухе. 🌿 Наше направление: фреш-бар с уклоном в свежие овощи, фрукты, сухофрукты, зелень и ягоды. Готовим свежевыжатые соки, смузи, полезные коктейли, салаты, нарезки, вегетарианские супы, травяные чаи, отвары и натуральные рассолы. Только растительное сырьё. 🔥 Формат: это стартап, который создаётся с нуля. Помещение есть, но его нужно дооборудовать. Мы ищем не просто исполнителя, а специалиста, который понимает, какое оборудование необходимо для фреш-бара, и готов участвовать в оснащении и запуске. В планах — масштабирование и развитие по франшизе. Что нужно делать: • Готовить свежевыжатые соки, смузи, коктейли, травяные чаи, отвары и рассолы — по нашей рецептуре или по вашим авторским рецептам, если они у вас есть. • Оформлять подачу: карвинг из овощей и фруктов, украшение напитков и нарезок. • Обслуживать гостей: приём заказов, консультации по меню. • Рассказывать гостям о пользе напитков и продуктов — вы должны знать их свойства и уметь интересно об этом рассказать. • Организовывать детские праздники за нашими столами — уметь увлечь детей, продумать программу, создать атмосферу. • Соблюдать санитарные нормы и поддерживать чистоту на рабочем месте. • Помочь определить, какое оборудование нужно, и участвовать в его дооснащении. Что мы ждём от вас: • Опыт работы в общепите (бариста, бармен, смузимейкер, повар). • Навыки карвинга — обязательны. • Понимание, какое оборудование требуется для фреш-бара. • Вы разбираетесь в полезных свойствах продуктов. • Умение общаться с гостями и рассказывать о пользе — это важная часть работы. • Опыт или желание организовывать детские праздники — умение работать с детьми. • Медицинская книжка (или готовность оформить). • Аккуратность, творческий подход, любовь к здоровому питанию. Условия работы: • Оплата — 20% от выручки. • При необходимости можем предоставить жильё. • Гибкий формат (обсуждается индивидуально). • Возможность роста: от специалиста до управляющего точкой или партнёра по франшизе. • Официальное оформление (самозанятость или ИП — обсуждаем). 📞 Связь: Напишите в личные сообщения или позвоните по телефону [Ваш номер]. Расскажите о себе, опыте и почему вам интересен этот проект. Ждём вас в команду! 🥕🍎🥬