Начальник производства

Описание

Требуется Начальник производства кондитерских изделий.

Пищевое производство кондитерских изделий (включая торты и пирожные с коротким сроком хранения).

Полный цикл: планирование выпуска, изготовление продукции, контроль качества, складские процессы, отгрузки во внешние сети.

Обязанности:

- Стратегическое управление пищевым (кондитерским) производством;

- Руководство командой ( 2 заместителя, начальники смен, начальник экспедиции, мастера);

- Планирование выпуска и обеспечение выполнения производственных показателей;

- Соблюдение технологий, стандартов и строгий контроль качества продукции для крупных торговых сетей-партнеров;

- Автоматизация и оптимизация процессов, снижение затрат;

- Управление оргструктурой: подбор, обучение, развитие и мотивация персонала;

- Операционное решение нестандартных ситуаций и контроль производственного учета (выработка, сроки, склады).

Требования:

- Опыт руководства пищевым производством от 3 лет (желательно кондитерское, короткие сроки годности);

- Опыт работы с внешними торговыми сетями: предпочтительно ВкусВилл, X5, другие сопоставимые сети;

- Управленческие навыки, устойчивость к высокому темпу, способность работать в многозадачности;

- Системность, внимательность к деталям, быстрое принятие решений;

- Лояльность, честность, способность работать в модели управляемость вверх ;

- Высшее образование желательно, уверенные навыки Word, Excel, PowerPoint.

Условия сотрудничества обсуждаются на интервью. Откликайтесь - ждем именно Вас!