Шеф повар

Описание

Вакансия: Шеф-повар

О нас:

Мы динамично развивающаяся кофейня с амбициозными планами. Ищем профессионального, инициативного и организованного шеф-повара, который возьмёт на себя ответственность за качественную и слаженную работу кухни.

### Что мы ждём от вас:

- Высокая ответственность и пунктуальность

- Умение эффективно управлять командой и вдохновлять её на результат

- Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном или кофейном бизнесе

- Навыки организации процессов и контроля качества

### Ваши ключевые задачи:

- Обеспечение бесперебойной и качественной работы всех кухонных цехов

- Контроль тайминга приготовления и подачи блюд

- Обучение, мотивация и координация работы персонала кухни

- Ведение кухонной документации и чек-листов

- Составление и контроль графика работы

- Поддержание санитарных норм и стандартов чистоты на кухне

- Приёмка, проверка качества продуктов и готовой продукции

- Формирование заявок на сырьё и взаимодействие с поставщиками

- Проведение инвентаризаций и генеральных уборок

### Что мы предлагаем:

- Современный и комфортный рабочий процесс в развивающейся кофейне

- Плавающий график работы (преимущественно 5/2 с 8:00 до 17:00)

- Официальное оформление и своевременная выплата заработной платы два раза в месяц

- Возможности для профессионального роста и развития

Если вы горите своей профессией и готовы вести нашу кухню к новым вершинам мы ждём именно вас!

Отправляйте резюме и краткое сопроводительное письмо. До встречи в команде!