Локация

Шеф-повар

KULTURA GROUP
  • от 180 000 руб.
  • до 200 000 руб.
Москва Опыт работы от 3 лет Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

KULT group : мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей !

Рады пригласить опытного шеф-повара в нашу команду, чтобы возглавить наш премиальный и авторский проект блинных пирогов Kurnik , который на рынке уже более 7 лет !

Наш проект не имеет аналогов и и мы хотим быть представлены во всех крупных городах России! Ищем таланта , который возглавит эту цель и добьется с нами больших вершин !

Обязанности:

Оперативное руководство и управление проектом ( производство + бутик пирогов)

  • Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана
  • Обновление ассортимента
  • Участие в развитии проекта
  • Развитие кейтерингового направления
  • Открытие новых точек производства
  • Управление себестоимостью продукта
  • Управление производственными цехами
  • Отчетность и выполнение плановых показателей

Требования:

  • ЗНАНИЕ IIKO
  • Опыт работы на должности Шеф-повара
  • Опыт управления командами от 10 человек
  • Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций
  • Знание русской кухни будет преимуществом
  • Опыт в работы в режиме многозадачности

Условия :

  • График 5/2
  • Оформление по ТК
  • КАРЬЕРНЫЙ РОСТ ДО БРЕНД-ШЕФА
день назад Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
до 160 000 руб.
  • НЕБО
  • Москва
... : шеф-ресторатор, бренд-шеф, главный шеф-повар, су-шеф, старший шеф, старший повар, шеф, шеф-повар в ресторан, шеф повар в кафе, шеф-повар ...
25.12.2025
до 160 000 руб.
160 000 - 200 000 руб.
  • Каскад
  • Москва
... . Руководство командой поваров и обучение персонала . Шеф-повар управляет бригадой, ... качества приготовления блюд . Шеф-повар проверяет температуру подачи горячих ... норм . Ведение документооборота . Шеф-повар ведёт документацию кухни, анализирует ...
10.01.2026
160 000 - 200 000 руб.
150 000 - 170 000 руб.
  • WILL TASTE
  • Москва
... семейный гастрономический ресторан приглашаем Шеф- повара Для совместного развития ресторана ... брендом - позиционирование вас как шеф-повара при участии в гастрономических ... Требования: Желание развиваться как шеф-повар, совершенствоваться в профессии желание ...
08.01.2026
150 000 - 170 000 руб.