Управляющий кафе

Описание

Администратор кафе "Бегемот"
Зарплата от 110 000 руб. плюс премии. 2 раза в месяц
Полная занятость
Опыт работы администратором или управляющим кафе приветствуется.
График 5/2. Плавающие выходные (кроме пятницы и субботы).
Часы работы понедельник-четверг, воскресенье с 10 до 19, пятница-суббота 10 до 23.
Обязанности:
- организация слаженной работы кафе
- соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты в кафе
- составление графика работы персонала
- поиск сотрудников
- контроль кассовой дисциплины
- проведение инвентаризаций бара, контроль остатков
- контроль и организация работы курьерской доставки
- обучение персонала зала и бара, контроль исполнения сотрудниками своих обязанностей
- работа с гостями кафе, решение спорных ситуаций, обработка отзывов
- выполнение KPI по выручке и качеству сервиса
Требования:
- опыт работы приветствуется
- навыки работы с кассой и ПК
- честность
- коммуникабельность
- стрессоустойчивость
- организаторские способности
- активность, целеустремлённость
- опрятный внешний вид