Зав. производством в колледж (Новочеркасский, 12)

Описание

ООО СЕРНА уже 30 лет оказывает услуги по организации питания в школах и дошкольных образовательных уч реждениях, а также в государственных учреждениях здравоохранения и учреждениях социальной направленности.

В связи с активным развитием бизнеса , компания "СЕРНА" ищет в свой дружный коллектив Зав. производством в колледж

Обязанности:

Организация производственно-хозяйственной деятельности в пределах предприятия (объекта);

Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства;

Контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;

Приготовление блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами;

Расстановка поваров и других подчинённых на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;

Проведение бракеража приготовленных блюд;

Соблюдение норм и правил производственной санитарии и гигиены.

Требования:

Профильное образование не ниже средне-специального;

Опыт работы в сфере общественного питания обязателен (опыт работы в детском питании будет Вашим преимуществом);

Подтверждение квалификации обязательно (не ниже повара 4 разряда).

Условия:

Работа в перспективной и надежной компании, более 30 лет на рынке;

Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

Соблюдение всех социальных норм и гарантий;

График: 6/1, с 07.00 - 16.00;

Бесплатное питание;

По всем вопросам можно позвонить по телефону или писать в WhatsApp с 9.00 до 16.30 по будням