Управляющий гостиницей и рестораном

Описание

Управляющий гостинично-ресторанным комплексом Терь (Териберка)

Мы ищем сильного лидера, готового возглавить команду в одном из самых живописных и суровых мест России на берегу Баренцева моря. Если вы фанат качественного сервиса, умеете сочетать гостеприимство с жесткой финансовой дисциплиной и хотите развивать уникальный туристический проект, мы ждем именно вас.

Основные задачи:

Полное операционное управление: контроль всего цикла сервиса от первичного бронирования и заселения гостей до высокого качества подачи блюд в ресторане и идеальной чистоты номеров.

Работа с персоналом: оперативное формирование графиков, обучение и мотивация команды, создание атмосферы слаженности и профессионализма.

Контроль стандартов: внедрение и поддержание высоких стандартов обслуживания, работа с отзывами гостей и оперативное устранение узких мест .

Финансовый менеджмент: бюджетирование доходов и расходов, управление ФОТ, оптимизация затрат и обеспечение прозрачной финансовой отчетности.

Маркетинг и развитие: работа над узнаваемостью бренда, увеличение среднего чека, внедрение дополнительных услуг и стимулирование повторных визитов.

Наши ожидания от кандидата:

Релевантный опыт работы на руководящих позициях в сфере HoReCa (отель + ресторан)

Свободное владение профессиональным ПО: TravelLine, Iiko, МойСклад обязательное условие.

Глубокое понимание экономики ресторанного и гостиничного бизнеса.

Умение работать в режиме многозадачности, сохранять самообладание в стрессовых ситуациях и эффективно решать конфликты.

Лидерские качества, креативный подход к решению задач и искренняя любовь к индустрии гостеприимства.

Что мы предлагаем:

Достойный уровень заработной платы.

Полная релокация в Териберку: мы предоставляем проживание в двухкомнатной квартире.

Компенсация расходов на проезд и обеспечение качественным питанием.

Работа в молодой, энергичной команде и возможность напрямую влиять на развитие амбициозного проекта.

График работы: полная занятость.

Станьте частью легендарной Териберки вместе с отелем Терь !