Менеджер ресторана (администратор)

Описание

Обязанности:

Организация работы всего персонала - зал, уборка

Составление графика работы.

Общий контроль работы зала

Работа с кассой.

Организация и проведение мероприятий, переговоры, работа с деловой корреспонденцией, предложения по меню и напиткам.

Подбор персонала, проведение собеседований.

Обеспечение контроля за сохранностью материальных ценностей.

Создание регламентов работы и чек-листов для всех подразделений, организация документооборота в сфере функционирования ресторана.

Организация и непосредственное участие в инвентаризациях.

Умение работать с большим объемом информации.

Требования:

Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса обязателен!

Интерес к ресторанному бизнесу и своей профессии, современным тенденциям.

Знание стандартов сервиса и способность их внедрения

Грамотная устная речь, способность свободно общаться с любым гостем.

Навыки деловой переписки

Свободное владение программами Microsoft Office (Word, Excel)

Условия:

График работы: 2/2, 8:30-22:00, пт,сб до 23:00

Заработная плата 55.000-60.000

Бесплатное питание

Развоз после смены

Возможность профессионального роста;

Оформление по ТК РФ