Су-шеф в ресторан CM Aзия Биcтpo

Описание

Открываем новое кафе СМ Азия Бистро ищем СУ-ШЕФА!

Кафе "СМ Asia Bistro" современное, стильное пространство с кухней, вдохновлённой японскими, китайскими и вьетнамскими традициями. Мы создаём не просто еду мы создаём впечатления.

Ищем настоящего профессионала су-шефа, который разделяет нашу страсть к качеству, вкусу и дисциплине.

Что мы предлагаем:

Опытная команда и современная кухня работа в новом проекте;

Гибкий график: 3/2 или 2/2;

Оплата: 340 /час ;

Стабильность и перспективы роста возможность стать частью устойчивого проекта;

Вечерний развоз;

Оформление по ТК РФ, социальный пакет

Что вы будете делать:

Организация работы кухни, контроль качества блюд и соблюдение рецептур;

Составление заявок на продукты, и контроль входящего сырья;

Обучение и координация команды поваров;

Контроль сроков годности, нормативов расхода продуктов;

Поддержание чистоты и порядка на кухне;

Взаимодействие с менеджерами и администраторами;

Что мы ищем:

Опыт работы су-шефом или старшим поваром в ресторанах (от 1 года);

Знание азиатской кухни (японская, китайская, корейская, тайская) преимущество;

Ответственность, организованность, умение работать в режиме многозадачности;

Готовность к обучению и внедрению новых стандартов;

Умение мотивировать команду и решать конфликтные ситуации;

Мы не просто ищем сотрудника мы ищем партнера, который будет строить вместе с нами успешный и вкусный проект!

На собеседование можно записаться по указанному телефону или самостоятельно прийти, начиная с 3.01.2026г пн-пт с 11:00-13:00, ресторан Рамен с уткой ул.70 лет Октября 26, шеф-повар Сергей.