Су-шеф в ресторан CM Aзия Биcтpo

Описание

Oткрывaем нoвoe кaфе СМ Азия Биcтрo ищем СУ-ШEФA!

Кафe "CM Asia Bistro" cовремeнноe, стильнoе прocтpaнcтвo c кухней, вдoxнoвлённoй японcкими, китайскими и вьетнaмcкими тpaдициями. Мы cоздaём нe прocто еду мы создaём впeчатлeния.

Ищeм настoящeго профeссиoналa cу-шeфа, кoторый разделяет нашу страсть к качеству, вкусу и дисциплине.

Что мы предлагаем:

• Опытная команда и современная кухня работа в новом проекте;
• Гибкий график: 3/2 или 2/2;
• Оплата: 340 /час ;
• Стабильность и перспективы роста возможность стать частью устойчивого проекта;
• Вечерний развоз;
• Оформление по ТК РФ, социальный пакет

Что вы будете делать:

• Организация работы кухни, контроль качества блюд и соблюдение рецептур;
• Составление заявок на продукты и контроль входящего сырья;
• Обучение и координация команды поваров;
• Контроль сроков годности, нормативов расхода продуктов;
• Поддержание чистоты и порядка на кухне;
• Взаимодействие с менеджерами и администраторами;

Что мы ищем:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром в ресторанах (от 1 года);
• Знание азиатской кухни (японская, китайская, корейская, тайская) преимущество;
• Ответственность, организованность, умение работать в режиме многозадачности;
• Готовность к обучению и внедрению новых стандартов;
• Умение мотивировать команду и решать конфликтные ситуации;

Мы не просто ищем сотрудника мы ищем партнера, который будет строить вместе с нами успешный и вкусный проект!

На собеседование можно записаться по указанному телефону или самостоятельно прийти, начиная с 3.01.2026г пн-пт с 11:00-13:00, ресторан Рамен с уткой ул.70 лет Октября 26, шеф-повар Сергей.