Су-шеф с. Архыз

Описание

ВНИМАНИЕ! ВАКАНСИЯ В АРХЫЗЕ! В ресторанно-гостиничном комплексе Arkhyz Royal Resort & SPA 5* в пос. Романтик!!!
Просьба откликаться тех, кто готов к релокации!

Обязанности:

Приготовление блюд согласно ТТК.

Контроль работы персонала в смене.

Контроль соблюдения санитарных норм.

Контроль чистоты производства.

Контроль качества продуктов.

Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.

Проведение инвентаризации по кухне.

Обучение персонала.

Требования:

наличие опыта работы в указанной позиции от 3 лет;

навык быстрой работы с соблюдением качества;

понимание принципов составления технологических карт;

умение работать в команде;

наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия:

оформление в штат компании в соответствии с ТК РФ;

график работы сменный (12 часов дневной);

оплата за смену 5000 рублей на руки;

карьерный рост;

предоставление проживания и питания.