Администратор гостинично-ресторанным комплексом

Описание

Обязанности:
Эффективное управление гостинично-ресторанным комплексом
Организация работы всех структурных подразделений комплекса
Подбор и контроль песронала
Оптимизация всех процессов, относящихся к деятельности
ресторана и гостиницы
Составление и утверждение бюджета
Контроль над соблюдением стандартов качества
оказания гостиничных и ресторанных услуг
Обеспечение качественного сервиса
Работа с отзывами и обращениями гостей
Контроль за содержанием вверенного имущества, помещений и
территории
Подготовка и реализация предложений по развитию
Поддержание высокого уровня корпоративной культуры
Контроль над соблюдением правил санитарно-гигиенических норм,
техники безопасности, пожарной безопасности
Взаимодействие с контролирующими государственными органами
(СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.)

Требования:
Образование высшее
Успешный опыт в должности управляющего /
заместителя управляющего в гостиничном бизнесе не менее 3-х лет
Навыки эффективного управления бюджетом и продажами
Знание стандартов гостеприимства, законодательных и
нормативно-правовых актов
Личные качества: отличные организаторские способности,
инициативность, мобильность, коммуникабельность,
стрессоустойчивость, умение решать поставленные задачи,
позитивное мышление, активная жизненная позиция
Продвинутый пользователь ПК, приветствуется
знание гостиничных и ресторанных программ Rkeeper, 1С,
StoreHouse, Iiko

Условия:
Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
Корпоративное питание
Доплата по итогом года
Возможно предоставление проживания на территории комплекса
Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом

О компании:
гостинично-ресторанный комплекс на берегу моря