Шеф-повар
Гурман- от 150 000 руб.
- до 300 000 руб.
Описание
Описание
Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления кухней в нашем ресторане. Если вы обладаете страстью к кулинарии и умеете вдохновлять команду, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни
- Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами
- Комплектация штата, обучение
- Контроль остатков и заказ продукции
- Проведение инвентаризаций, контроль эффективности закупок
- Контроль себестоимости, оптимизация затрат и проведение ABC-анализа
- Организация работы кухни по ТТК и контроль их корректности
- Знание СанПин и ХАССП и контроль их соблюдения
Требования:
- Знание русской и европейской кухни.
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
- Знание современных кулинарных тенденций и техник.
- Умение работать в команде и управлять коллективом.
- Отличные организаторские способности и внимание к деталям.
- Профильное образование будет преимуществом.
Мы предлагаем:
- График работы 6 1 с 11.00 до 23.00
- Конкурентоспособную заработную плату.
- Возможности для профессионального роста и развития.
- Дружный коллектив и комфортные условия работы.
20 дней назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
120 000 руб.
... в поисках талантливого и амбициозного шеф-повара для развития нашей уникальной кухни ... предлагаем возможность возглавить команду поваров и су-шефов, создавая кулинарные шедевры, которые ... Требования к кандидату: Опыт работы шеф-поваром от 3 х лет. Образование ...
27.12.2025
от
120 000 руб.
... в поисках талантливого и амбициозного шеф-повара для развития нашей уникальной кухни ... предлагаем возможность возглавить команду поваров и су-шефов, создавая кулинарные шедевры, которые ... Требования к кандидату: Опыт работы шеф-поваром от 3 х лет. Образование ...
12.01.2026
от
120 000 руб.
... в поисках талантливого и амбициозного шеф-повара для развития нашей уникальной кухни ... предлагаем возможность возглавить команду поваров и су-шефов, создавая кулинарные шедевры, которые ... Требования к кандидату: Опыт работы шеф-поваром от 3 х лет. Образование ...
12.01.2026