Заведующий производством общепит платформа/метро Переделкино (с предоставлением бесплатного жилья)
Авеон- до 150 000 руб.
Описание
Быстро ВВ в поисках Заведующего производством на фабрику кухни в санаторий в Переделкино.
ОБЯЗАННОСТИ:
- Постановка процессов эффективной работы на кухне;
- Контроль технологии качества приготовления блюд;
- Контроль, обучения линейного персонала;
- Составление актов проработок, технологических и калькуляционных карт для нового и существующего ассортимента. Взаимодействие с калькулятором;
- Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
- Работа с поставщиками. Контроль закупок;
- Активное участие в открытии новых точек питания.
ТРЕБОВАНИЯ:
- Высокая степень профессионализма;
- Положительный опыт руководства персоналом; наличие своей команды будет преимуществом.
- Энергичность, аккуратность;
- Внимательное отношение к сотрудникам;
- Живой интерес к делу и к своей работе.
УСЛОВИЯ РАБОТЫ:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Заработная плата обсуждается непосредственно с руководителем (окладная часть+KPI);
- При необходимости предоставляем бесплатное проживание;
- Место работы: 6-я Лазенки ул., 2/2.
19 дней назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
60 000 руб.
... документации Требования: Опыт работы Заведующим производством или поваром Наличие мед. ... ответственность Условия: Предлагаем работу рядом с домом! (не надо тратить время ... по ТК РФ Предоставляем бесплатную униформу Предоставляем бесплатное питание в течение ...
19.12.2025
250 000 - 300 000 руб.
... с проходимостью от 500 чел.; Действующий шеф - повар или заведующий производства ... правил работы с технологическими картами; Знание ПК. 1C Общепит; Знание ... обсуждается Место работы: станция метро Волгоградский проспект; Бесплатное питание (завтрак, обед ...
11.01.2026
от
70 000 руб.
Описание В детский сад требуется заведующий производством(Шеф повар) ЕСТЬ БЕСПЛАТНОЕ ОБЩЕЖИТИЕ Обязанности: Контроль работы пищеблока Ведение журналов Приготовление блюд (холодный, горячий цех); Порционирование блюд; Соблюдение норм закладки продуктов и ...
25.12.2025