Заведующим производством
Юэндми- от 70 000 руб.
- до 120 000 руб.
Описание
Обязанности:
- Организация и контроль полного производственного процесса
- Управление персоналом кухни: задачи, графики, стандарт работы
- Контроль качества блюд и соблюдения технологических карт
- Закупки, учет сырья, минимизация потерь, инвентаризация
- Соблюдение СанПиН, ХАССП, безопасность производства
Требования:
- Опыт от 2 лет на позиции су-шефа или завпроизводством
- Знание технологических процессов, складского учета
- Умение выстраивать команду, вводить стандарты, держать дисциплину
Условия:
- Работа в современном проекте
- Официальное оформление
- Стабильная занятость
- Достойная оплата (по итогам собеседования)
2 дня назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
128 000 - 129 000 руб.
... продукции Участие в ежемесячных инвентаризациях Составление дневных заборных листов Требования: Опыт работы в должности Заведующего производством, старшим поваром (бригадиром) не менее 2 лет Знание стандартов и требований индустриального питания Знание ...
24.12.2025
от
150 000 руб.
... необходимой разрешительной документации для производства (СРО, декларации соответствия, ... 2. Организация и управление производством: Постановка и оптимизация ... производственной отчетности, планирование объемов производства. Взаимодействие со смежными отделами ...
23.12.2025
от
65 000 руб.
... и контроль технологического процесса Контроль производства и хранения продукции Контроль за ... менее 1 года Знание технологии производства Организованность, активность, коммуникабельность, работа на ...
25.12.2025