Главный технолог фабрики-кухни с пекарней
Дринкит сеть кофеенОписание
Дринкит часть международной компании DODO Brands. Мы быстро растем и открываем новые кофейни в России и по всему миру.
Помимо этого, мы сами производим еду для наших кофеен.
В Москве уже открыта первая фабрика-кухня, во Всеволожске-вторая и это только начало!
Фабрика-кухня-это место, где мы делаем заготовки, полуфабрикаты, а также готовые блюда для наших кофеен.
Сейчас мы в поиске технолога-руководителя нашего производства
Обязанности:- Контроль соблюдения технологии на всех этапах
- Расследование причин брака, разработка и контроль мероприятий по их устранению
- Ведение документации
- Руководство и обучение персонала
- Составление и корректировка производственных заданий, планов выпуска
- Контроль соблюдения норм расхода сырья, расчётов выхода готовой продукции, минимизация потерь
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН, ХАССП) на вверенном участке
- Участие в модернизации процессов, запуске нового оборудования
- Высшее образование (технологическое, пищевое)
- Опыт работы технологом на производстве от 3-х лет
- Опыт руководства персоналом
- Лидерские качества
- Знание принципов системы ХАССП
Условия: - Полная занятость с графиком 5/2.
- Официальное оформление с первого дня
- ДМС
- Возможность стать частью быстрорастущей компании и внести свой вклад в развитие индустрии
- Дружная команда и поддержка на всех этапах работы
2 дня назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
... с удобной зоной отдыха. У нас есть свое собственное производство: фабрика-кухня ... в команду Главного технолога, работа в команде с Заведующими Кулинарного и ... - Расчёт калорийности и себестоимости совместно с бухгалтером калькулятором iiko; - Контроль ...
23.12.2025
... ШЕФМАРКЕТ - сервис доставки продуктов с рецептами 1 в России и ... заказов в день. Приглашаем Главного технолога фабрики-кухни. Что предстоит делать: Управлять командой ... высокой степени готовности) в должности Главный технолог или Руководитель отдела качества; ...
22.12.2025
... Формирование и развитие команды технологов и операторов Разработка технологических ... Организация обучения персонала работе с оборудованием и системами контроля ... в области водоочистки Главный технолог будет работать с комплексной системой, включающей ...
23.12.2025