Сыровар в ресторан "Extra Virgin"
Беверли- от 85 000 руб.
- до 110 000 руб.
Описание
Обязанности:- Контроль качества приемки молока.
- Ведение учёта и отчётности (учёт поступающего сырья).
- Управление процессом производства сыров. Определение готовности. Формирование. Контроль соблюдения рецептур, норм расхода сырья.
- Контроль хода технологических процессов на всех стадиях изготовления сыров;
- Опыт приготовления сыров ( каччотине, скаморца, моцарелла, буратта, рикотта). Формировать предложения по новому ассортименту сыров.
- Контроль выполнения санитарных правил на производстве.
Требования:
- Рассматриваем кандидатов с небольшим опытом работы, готовых обучаться и развиваться в профессии.
- Соблюдение стандартов, технологий производства, санитарных норм.
- Работа по технологическим картам.
- Оформление по ТК РФ.
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц.
- Оплата отпуска, б/л, бесплатное питание.
- Заработная плата: оклад+ премия ( есть возможность дополнительных подработок); Размер заработной платы обсуждается на собеседовании исходя их профессиональных навыков и опыта работы кандидата.
- Есть возможность профессионального роста, должности.
- График работы сменный 2/2, 3/3, 4/3, 5/2 ( обсуждается на собеседовании).
- Место работы центр Москвы, есть возможность выбора (ул. М. Дмитровка 5/9 ).
9 часов назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
110 000 - 160 000 руб.
... и правила; Участие в инвентаризации, анализ результатов; Работа в команде ресторана, обучение новых ... производства, санитарных норм; Умение работать в команде, желание профессионального развития. Условия ... , ул. Б. Дмитровка,23/1 ресторан "Extra Virgin"
28.12.2025
60 000 - 80 000 руб.
... их, предлагает меню. Работает в синхронизации с официантами, а при ... Контролирует и поддерживает в должном состоянии меню ресторана. Важные качества Для ... Дмитровка, д. 23, стр.1 ресторан "Extra Virgin". - Есть возможность карьерного и профессионального ...
27.12.2025
95 000 - 140 000 руб.
... технологическим картам. Приготовление блюд в соответствии с требованиями по качеству ... по технологическим картам; Умение работать в команде, желание профессионального развития; ... 30 ) Место работы центр Москвы, рестораны "Extra Virgin" ул. Покровка, 17/1, ...
28.12.2025