Сыродел/мастер

Описание

АО "Молсыркомбинат-Волжский" приглашает на работу Сыровара !

Это уникальная возможность приобрести новые знания и получить ценнейший опыт работы в увлекательной сфере. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью этого замечательного проекта!

Обязанности:

Изготавливать различные виды сыров в соответствии с рецептурами и технологиями производства.

Применять оборудование и инструменты для производства сыра.

Организовывать работу сыроваренного цеха и контролировать соблюдение технологии производства.

Работать с документами, связанными с контролем качества, сертификацией и стандартизацией сыров.

Анализировать результаты лабораторных исследований продукции и сырья, принимать решения на основе полученных данных.

Должен знать :

Основы химии и микробиологии в контексте пищевого производства.

Основы технологии сыроварения: производственные процессы, технологии изготовления различных сортов сыра, требования к сырью и материалам.

Рецептуры и технологии производства сыров.

Принципы контроля качества и безопасности сыров на всех этапах производства.

Условия:

Официальное трудоустройство.

Работу в профессиональной команде.

Достойную и своевременную оплату труда.

Профессиональное и карьерное развитие.

Высылайте свои резюме, звоните и приходите на собеседование!