Сыродел/мастер

Описание

АО "Молсыркомбинат-Волжский" приглашает на работу Сыровара !

Это уникальная возможность приобрести новые знания и получить ценнейший опыт работы в увлекательной сфере. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью этого замечательного проекта!

Обязанности:

• Изготавливать различные виды сыров в соответствии с рецептурами и технологиями производства.
• Применять оборудование и инструменты для производства сыра.
• Организовывать работу сыроваренного цеха и контролировать соблюдение технологии производства.
• Работать с документами, связанными с контролем качества, сертификацией и стандартизацией сыров.
• Анализировать результаты лабораторных исследований продукции и сырья, принимать решения на основе полученных данных.

• Основы химии и микробиологии в контексте пищевого производства.
• Основы технологии сыроварения: производственные процессы, технологии изготовления различных сортов сыра, требования к сырью и материалам.
• Рецептуры и технологии производства сыров.
• Принципы контроля качества и безопасности сыров на всех этапах производства.

Условия:

• Официальное трудоустройство.
• Работу в профессиональной команде.
• Достойную и своевременную оплату труда.
• Профессиональное и карьерное развитие.

Высылайте свои резюме, звоните и приходите на собеседование!