Су-шеф в ресторан TomYumBar

Описание

Вы очень любите готовить, мечтали работать поваром, но не знаете с чего начать? А, возможно, Вы получили образование повара, но не можете устроиться на работу?

В ресторан паназиатской кухни "TOM YUM BAR" требуется СУ-ШЕФ/ПОМОЩНИК ШЕФ-ПОВАРА.

Мы ищем трудолюбивого и гостеприимного сотрудника в наш коллектив.

Основу меню составляют блюда паназиатской кухни: Tom Yum, Рамэн, Роллы, Суши и блюда Wok
Основные задачи СУ-ШЕФА в ресторане TOM YUM BAR:

- контроль блюд в части вкуса, температуры, скорости приготовления, подачи и т.д согласно стандартам концепции
- контроль приготовления блюд согласно ТТК
- управление товарным запасом
- проведение и анализ инвентаризации
- контроль соблюдения санитарных норм в ресторане
- составление графика и организация работы смены
- обучение и адаптация новых сотрудников, периодическая аттестация сотрудников кухни и сервиса
- контроль открытия / закрытия станций
- поддержание атмосферы гостеприимства и командной работы.

Мы предоставляем официальное трудоустройство, стабильную зарплату два раза в месяц и оплачиваемый отпуск. Гибкий график, который учитывает пожелания сотрудников, бесплатное питание и развоз до дома в вечернее время. Работа на современном, профессиональном оборудовании. Бесплатная корпоративная униформа.

Не упусти возможность получить работу в одном из лучших ресторанов города.
Твоим преимуществом будет:
- опыт работы от 1 года
- лидерские качества
- умение организовать себя и других