Аппаратчик термической обработки

Требования

- Процессы термической обработки каждого наименования выпускаемой продукции - Устройство обслуживаемого оборудования - Правила регулирования температурных режимов - Способы определения готовности продуктов ТУ на готовую продукцию - Назначение и правила применения контрольно-измерительных приборов - Правила и нормы охраны труда и противопожарной безопасности - Правила и нормы санитарно-гигиенических требований к работе

Обязанности

- Осуществляет процесс обжарки, варки, копчения, охлаждения колбасных изделий согласно технологическим картам и ежесуточным заданиям сменного мастера - Производит загрузку рам в термокамеру с колбасными изделиями согласно времени, указанному в паспорте и выгрузку по завершению термического процесса согласно термопрограммам - В соответствии со сменным заданием рассчитывает эффективность загрузки термокамер - Засыпает опилки в дымогенератор, разжигает и регулирует температуры, выгружает и убирает золу - Регулирует температурные режимы, наблюдает за продолжительностью технологического процесса и работой термокамер, определяет готовность продукта с помощью термопары - Контролирует соответствие терморежимов для каждого вида вырабатываемой продукции - Ведет записи в термическом журнале по форме 4 в соответствии с ГОСТом Р 52196-2003

Условия

- Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, оплата больничных листов и тд.) - Официальная заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц - Предоставляются скидки на продукцию компании - Бесплатные обеды - Корпоративное обучение - Карьерный и профессиональный рост!