Шеф-повар

Описание

Мы ищем шеф-повара, который:

• Имеет опыт работы шеф-поваром не менее 10 лет в ресторанах с разнообразным меню;
• Обладает глубоким знанием кулинарных техник и тенденций;
• Имеет опыт управления командой поваров;
• Умеет планировать меню, составлять технологические карты и контролировать расходы;
• Является творческим, ответственным и коммуникабельным;
• Готов к переезду в г. Усинск республика КОМИ;

Ваши обязанности:

• Разработка и обновление меню ресторана, учитывая сезонность продуктов и предпочтения гостей;
• Организация и контроль работы кухни;
• Управление командой поваров (подбор, обучение, мотивация);
• Обеспечение высокого качества блюд и обслуживания;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности пищевых продуктов;
• Взаимодействие с поставщиками;
• Контроль за расходами и бюджетом кухни;

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально, по результатам собеседования);
• Компенсацию расходов на переезд;
• Предоставляем квартиру для проживания;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

  Если вы готовы стать частью нашей команды, оставляйте отклик на вакансию с указанием желаемого вами уровня заработной платы , а так же контактов для связи.

  Ждем ваших откликов!