Старший смены ( на пищевое производство)

Описание

Добро пожаловать в мир вкуса и качества - компания "ФУДФЭКТОРИ"

Мы - не просто производители различных блюд, мы - создатели гастрономических впечатлений.

Кто мы?

ФУДФЭКТОРИ - вкусная еда, как из хорошего ресторана, там - где вы.

Над проектом фабрики-кухни ФУДФЭКТОРИ работают известные профессионалы ресторанной индустрии. Наша команда работает над созданием уникальных блюд, которые радуют клиентов и вдохновляют шеф-поваров.Каждое наше блюдо - это симфония вкуса, где современная технология пересекается с традициями кулинарного мастерства.

Мы отвечаем заа качество и безопасность, и каждый день делаем шаги к тому, чтобы улучшать нашу продукцию.

Если ты умеешь превращать полумрак в свет и не боишься трудностей, то мы ждем именно тебя в нашу команду профессионалов!

Давай вместе создавать вкусные традиции, которые останутся в сердцах наших клиентов!

Что предстоит делать:

Руководство производственным персоналом (повара/ комплектовщики/ кухонные работники );

Составление и контроль графиков , расстановку и работу персонала , проводить обучение поваров, контролировать соблюдение сотрудниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

Контроль выработки продукции по ТЗ , количества, сроков годности и условий хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;

Осуществление контроля за соблюдением технологии , приготовлением блюд и полуфабрикатов, за нормами закладки сырья и соблюдения товарного соседства продуктов при их хранении;

Составление заявок на сырье и материалы ;

Участие при проработках и запуске новых позиций ;

Участие при оптимизации производственных процессов .

Что мы ждем от тебя:

Опыт работы на пищевом производстве - старшим смены, бригадиром (будет преимуществом);

Знание санитарно-эпидемиологических требований , предъявляемых к организациям общественного питания;

Образование (пищевое производство, общественное питание);

Умение работать с регламентирующими документами ;

Умение быстро и четко принимать решения по производственной деятельности;

Наличие актуальной медицинской книжки или готовность её получить .

А мы предлагаем тебе:

Хорошую, конкурентную зарплату обсудим лично на собеседовании, мы ценим твой труд и готовы это продемонстрировать;

Официальное трудоустройство по ТК РФ никакой серости , только стабильность;

Бесплатное питание ( Все, что мы производим на фабрике - дегустируем вместе);

Возможность перспективы роста у нас ценят инициативу и развивают таланты;

Дружный коллектив: Мы не просто коллеги, мы - команда, где царит взаимовыручка и поддержка;

Удобное расположение фабрики рядом со станцией Подольск ( 2 остановки от станции);

Пусть каждый твой рабочий день будет ярким! Приходи в нашу команду и создавай лучшее вместе с нами! Ждем тебя!