Инженер-технолог

Описание

ГРУППА КОМПАНИЙ «ДОМИНАНТ» – крупнейший вертикально интегрированный агропромышленный холдинг. Молочное направление компании включает в себя 4 производственные площадки в Краснодарском крае и Воронежской области. Портфель брендов компании составляют федеральные торговые марки цельномолочного и сырного сегмента с представленностью во всех крупных торговых сетях. Среди них ТМ «Кубанский молочник», «Староминский Сыродел», специализированный бренд для канала HoReCa «ProfiCheese» и др. Обязанности: Организация технологического процесса производства сыра согласно стандартам качества и технологии производства. Контроль соблюдения рецептуры и технологических режимов производства сырной продукции. Paзpaботка, внедрение и усовершенствование тeхнoлогичecкиx пpоцесcов. Сoздaние и oптимизация тexнoлогичecких peжимов прoизводcтва с учётoм cтандapтoв кaчества, эффективности и безопасности. Разработка новых рецептур, совершенствование действующих процессов, адаптацию технологий под производственные мощности. Выявление и устранение причин брака. Анализ проблемных производственных ситуаций. Участие в разработках технологической документации. Требования: Образование профильное: среднее профессиональное или высшее. Опыт работы технологом в сфере молочного или сыродельного производства. Условия: Официальное трудоустройство и своевременные выплаты. Возможность строить карьеру. Уровень оплаты обсуждается на собеседовании. Компенсация аренды жилья. Льготное питание. Место работы: Завод «Сыродел», Краснодарский край, ст. Староминская, ул. Ленина, 24.