Операционный директор сети ресторанов

Описание

Присоединяйтесь к команде Restorator Projects! Мы - крупная, стабильная и динамично развивающаяся сеть рестораного бизнесе, которая уже много лет радует своих гостей интересными и вкусными блюдами. Ищем сильного операционного директора, который возьмёт на себя управление бизнес‑процессами и станет ключевым драйвером роста прибыли. Что предстоит делать Обеспечивать операционное и стратегическое управление компанией: выстраивать процессы и задавать вектор развития. Оптимизировать работу всех подразделений и организовать их эффективное взаимодействие — от кухни до фронт‑офиса. Планировать и контролировать финансовые показатели, работать на увеличение прибыли и рентабельность бизнеса. Контролировать формирование бюджета компании и его исполнение, управлять затратами и находить точки роста. Участвовать в развитии HR‑стратегии и кадровой политики, формировать сильную команду и культуру ответственности. Влиять на маркетинговую стратегию компании, синхронизируя операционные возможности с рыночными задачами. Выстраивать, оптимизировать и контролировать бизнес‑процессы: фиксировать метрики, следить за исполнением и оценивать эффективность изменений. Кого мы ищем Опыт работы в должности операционного директора от 3 лет в сфере HoReCa. Глубокое понимание специфики работы общественного питания: от стандартов сервиса до производственных процессов. Сильные управленческие, организаторские и лидерские качества: умение ставить задачи, контролировать исполнение и развивать команду. Способность самостоятельно выявлять проблемы и оперативно их решать, не дожидаясь «сигнала сверху». Системное мышление: умение структурировать информацию, расставлять приоритеты, прогнозировать развитие ситуации и работать на опережение. Что мы предлагаем Уровень оплаты труда обсуждается индивидуально с успешным кандидатом — ориентируемся на экспертизу и результаты. Корпоративное питание. Интересную работу с амбициозными задачами и возможностью влиять на ключевые решения в компании. Если вы умеете управлять масштабом, любите выстраивать процессы и готовы брать ответственность за финансовые результаты — ждём ваше резюме.