Технолог хлебо-булочных изделий

Описание

Условия: График 5/2, с 9-00/8-00 до 18-00/17-00 часов; Ежемесячные премии; Бесплатное корпоративное питание и скидки на продукцию; Бронирование военнообязанных граждан; Оформление санитарной книжки за счёт компании, ежегодный медосмотр; Зона ответственности производство и пекарни сети "Хлебная усадьба"; Компенсация транспортных расходов; Помощь в релокации кандидатов с других регионов (производство расположено в д. Бегуницы, 67, Волосовский р-н). А также: Отличные санитарно-бытовые условия, порядок на производстве, современное оборудование, дружелюбный коллектив; Душевые, раздевалки, удобные комнаты для приема пищи и отдыха; Комфортная спецодежда (не вычитается из заработной платы); Обучение за счет компании и опытный наставник на период адаптации; Возможность карьерного роста и профессионального развития; Подарки детям сотрудников; Билеты в театр и кино; Действует акция "Приведи друга" - за каждого сотрудника, трудоустроенного по вашей рекомендации, выплачиваем премию! Поддержка рационализаторства; Программы дополнительной мотивации. Обязанности: Проверка готовой продукции на соответствие стандартам качества на производстве и в пекарнях; Отслеживание точного соблюдения всех технологических процессов; Внесение предложений по улучшению технологий и процессов; Контроль и формирование требований к качеству сырья; Разработка новых видов хлеба, создание рецептур; Проведение тестовых выпеканий и внедрение новой продукции; Ведение и актуализация технологических карт; Обучение и аттестация работников производства; Участие в функционировании системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования: Аналогичный опыт работы на пищевом производстве; Высшее профессиональное образование; Владение MS Office на уровне уверенного пользователя. «Хлебная Усадьба» — с 1995 года мы занимаемся производством хлебобулочных и кондитерских изделий, развиваем собственную сеть из 38 кафе-пекарен и магазинов-франчайзи. Команда «Хлебной Усадьбы» — наша гордость! Это профессионалы, создающие настоящий ремесленный хлеб. В нашей команде каждый чувствует свою ценность. Мы понимаем, что счастье — когда твоя работа нужна, когда то, что ты делаешь, доставляет удовольствие!