Су-шеф

Описание

Вдохновляй, твори, руководи! Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, и ты готов стать правой рукой шефа, присоединяйся к нашей команде! Здесь ценят инициативу, профессионализм и желание развиваться. Что готовим? Европейская кухня: от классических паст и ризотто до авторских горячих блюд и изысканных десертов. Ты сможешь воплотить свои идеи и совершенствовать мастерство каждый день. Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — каждые две недели или по договорённости, в зависимости от объёма и качества выполненной работы. График и формат работы График: 4/4 или 4/3 (по согласованию) Рабочий день: 11–12 часов Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Работа на территории ресторана Преимущества для тебя Бесплатное питание Развоз вечером на такси Скидки на меню ресторана Возможность профессионального роста и обучения Твои задачи: Приготовление блюд европейской кухни по технологическим картам Контроль качества и подачи блюд Организация и контроль работы поваров на смене Контроль заявок на продукты и учёт остатков Соблюдение стандартов чистоты и СанПин Обучение и наставничество новых сотрудников Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет Отличное знание европейской кухни и технологических процессов Навыки управления командой и обучения персонала Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Знание стандартов СанПин и принципов пищевой безопасности Готовность работать в интенсивном ритме О компании Мы — современный ресторан европейской кухни, где ценят качество, атмосферу и командную работу. У нас дружный коллектив, уважительное отношение к каждому сотруднику и возможности для профессионального роста. Присоединяйся и стань частью нашей гастрономической истории!