Менеджер в ресторан

Описание

Ресторан Ривьера , уютно расположившийся в отдельном двухэтажном здании недалеко от площади Гагарина (пешая доступность от метро Ленинский проспект ), открывает позицию Менеджера ресторана. Ривьера это гармоничный союз двух кухонь, абхазской и итальянской. Большой, праздничный и светлый ресторан, где объединяются гастрономические традиции и душевное гостеприимство южных регионов вне времени и трендов. Обладатель премии Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса в номинации Гастроэкспаты . Задачи: Организация эффективной работы ресторана в соответствии с действующими стандартами. Подготовка ресторана к открытию и закрытию. Коммуникация с гостями, создание радушной атмосферы. Организация и проведение банкетов. Контроль качества сервиса. Ожидания от кандидата: Опыт на аналогичной должности в ресторане casual dining/ fine dining. Знание стандартов сервиса. Знание кассовой дисциплины. Доброжелательность, аккуратность, внимание к деталям, ответственность и пунктуальность. Прекрасные коммуникативные навыки. Условия для наших сотрудников: Конкурентная заработная плата: 5000 руб. График работы - 2х2 (с 11:00 до 22:00 / с 13:00 до 00:00) Оформление по ТК РФ. Питание в ресторане. Обучение и перспектива роста внутри компании.