Шеф-повар
ООО "НАОМИ КЕЙК БАР"- от 150 000 руб.
Описание
Обязанности:
- контроль технологии приготовления блюд
- контроль соблюдение сан.норм
- контроль чистоты производства
- контроль качества продукта
- контроль работы кухни и отдачи блюд во время сервиса
- составление графика работы, обучение персонала кухни
- проведение инвентаризаций
- заказ продуктов, контроль их качества, работа с поставщиками и их мониторинг
- своевременное заполнение документации
- контроль остатков, ежедневная дегустация ПФ
Требования:
- опыт работы су-шефом/шефом от 3х лет в премиумсегменте
- успешные навыки работы с персоналом
- понимание принципов составления тех.карт и актов проработки
- умение работать в команде
Условия:
- оформление по ТК РФ
- график 5/2
- развитие в рамках будущих проектов
- своевременная выплата ЗП
месяц назад
Источник: rabota.ru
Рекомендуемые вакансии
... Ксении Бородиной, требуется Операционный Шеф повар (Территориальный Шеф повар). Мы стремительно растем, ... объявляем в розыск опытного Операционного Шеф повара , блюда которого, станут ... обладаете опытом работы Операционным Шеф поваром и хотите присоедениться к ...
20.03.2024
от
180 000 руб.
... Group . В нашу команду ищем шеф повара с опытом работы на больших ... объемах с первоклассными управленческими навыками . Шеф поваров с опытом только в ресторанах ... не рассматриваем . Требования к шеф-повару: Опыт работы шеф-поваром обязателен. Обязателен рост по ...
12.05.2024
... Мневники) приглашает на работу шеф-повара/су-шефа Условия: стабильная и ... униформа Обязанности: выполнение обязанностей шеф-повара/су-шефа в полном объеме; организация ... аналогичной должности (шеф-повара/су-шефа) желателен, на вакансию су-шефа рассмотрим также ...
02.05.2024