Менеджер в ресторан SOMA

Описание

Ресторан SOMA в районе Цветного бульвара в поисках менеджеров зала! Обязанности: Организация, поддержание и управление бесперебойной, эффективной работы ресторана; Формирование и контроль соблюдения стандартов обслуживания: Участие и реализация в разработке стандартов работы; Управлять персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников); Решение административно-организационных вопросов. Требования: Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум класса Москве или Санкт Петербурге; Знание стандартов индустрии гостеприимства; Знание необходимого документооборота в ресторане; Навыки планирования и распределения персонала; Навыки построения команды; Уверенный пользователь ПК (MS Office знание кассовых терминалов систем iiko); Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость; Презентабельный внешний вид; Рассматриваются резюме только с фото. Условия: Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск, больничный; График: 2 2 (возможен более плотный график) открывающие и закрывающие смены; Ставка 5400 на испытательном сроке + % от чаевых официантов + KPI; Место работы в центре Москвы (м. Трубная/Цветной бульвар)