Управляющий рестораном

Описание

Присоединяйтесь к команде Restorator Projects! Мы - крупная, стабильная и динамично развивающаяся сеть рестораного бизнесе, которая уже много лет радует своих гостей интересными и вкусными блюдами. У нас множество оригинальных проектов, где каждый сможет найти то, что ему по душе.Обязанности: ​​​​​​​- Операционное управление всеми подразделениями ресторана.- Обеспечение финансовых показателей заведения.- Поддержание высокого уровня обслуживания и сервиса согласно нашим стандартам.- Общее руководство, координация и контроль всех процессов заведения.- Ведение управленческой отчётности.- Регулярный контроль качества работы сотрудников. Контроль за порядком заведения (кухня, бар, склад).- Составление и соблюдение плана обучения и аттестации сотрудников.- Участие в формировании и обновлении меню. Требования: - ​​​​​​​​​​​​​​Понимание специфики работы в общественном питании.- Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет.- Развиты управленческие и организаторские навыки, наличие лидерских качеств.- Системный подход, способность структурировать задачи, расставлять приоритеты и прогнозировать развитие ситуации.- Самостоятельное выявление проблем и их решение.- Опыт управления ключевыми финансовыми показателями ресторана. Условия: ​​​​​​​​​​​​​​Конкурентоспособный уровень оплаты труда, который обсуждается с успешным кандидатом. Доход, формируемый из окладной части + KPI.Перспективы развития с возможностью карьерного роста.​​​​​​​Корпоративное питание.Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, не упустите возможность!Отправляйте своё резюме и вступайте в мир Restorator Projects!