Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
72 000 - 81 000 руб.
... потери качества; Знание современной кулинарии, техники sous-vide,гастрономических трендов; Лидерские ... смены. Профессиональный рост Изучение новых техник приготовления блюд Почему к нам ...
19.11.2025
от
170 000 руб.
... "утку по-пекински" или "кung рао", а понимание региональных различий (Сычуань, Гуандун, Шаньдун, Хунань и т.д.), техник и философии; Опыт разработки и обновления меню, включая сезонные изменения, создание сет-меню, дегустационных сэтов; Опыт управления ...
03.12.2025
от
90 000 руб.
... к кандидату: Успешный опыт работы в ресторанах паназиатской кухни от 3 лет. Отличные кулинарные навыки, знание техник и технологий. Опыт разработки меню и работы с калькуляцией. Пунктуальность, самостоятельность, ответственность и любовь к своему ...
28.11.2025
100 000 - 100 000 руб.
... Если ты владеешь разными кулинарными техниками, готов работать в динамичной ... стандартами качества. Применять различные кулинарные техники приготовления (варка, жарка, тушение, ... в инвентаризации. Соблюдать правила техники безопасности и санитарно-гигиенические ...
11.12.2025
от
110 000 руб.
... , что такое medium rare ; Соблюдаешь технику безопасности. Что будешь делать? Приготовление ... товарного соседства Обязательное соблюдение правил техники безопасности Обслуживание и подготовка гриля ...
11.12.2025
82 500 - 115 500 руб.
... и знаниями. Мы ищем: Талантливого кондитера, который: Любит французскую и русскую кухню и готов создавать шедевры Владеет техниками работы с разными видами теста Стремится к совершенству в каждом изделии Готов развиваться вместе с нами Ваши обязанности ...
11.12.2025
от
110 000 руб.
... , что такое medium rare ; Соблюдаешь технику безопасности. Что будешь делать? Приготовление ... товарного соседства Обязательное соблюдение правил техники безопасности Обслуживание и подготовка гриля ...
10.12.2025
... : Проводить планёрки с кухней: ставить задачи, разбирать ошибок, делиться вдохновением. Организовывать точечные тренировки по технике (соусы, нарезка, контроль прожарок). Проверять и корректировать ТТК, анализировать себестоимость и удерживать фудкост в ...
12.12.2025
от
140 000 руб.
... и командой поваров; Обеспечение высокого уровня качества и вкуса блюд; Постоянное совершенствование кулинарных навыков и внедрение новых техник; Заказ и выдача продуктов; Проведение инвентаризации. Что мы ожидаем: Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 ...
13.12.2025
от
200 000 руб.
... : Проводить планёрки с кухней: ставить задачи, разбирать ошибок, делиться вдохновением. Организовывать точечные тренировки по технике (соусы, нарезка, контроль прожарок). Проверять и корректировать ТТК, анализировать себестоимость и удерживать фудкост в ...
12.12.2025
от
110 000 руб.
... делать: Руководство коллективом (6 повар ов в команде); Контроль исполнения технологических карт; Контроль хранения и использования ТМЦ: техника, посуда, инструменты и пр.; Организация и участие в проведении инвентаризаций . Что хотим видеть в твоем опыте ...
11.12.2025
... о глубоком понимании мяса, авторских техниках. И нам нужен Шеф-повар ... большим плюсом). Разбираетесь в отрубах, техниках приготовления, выдержке и ферментации будут ...
12.12.2025
90 000 - 130 000 руб.
... 2 лет Профессиональные знания: - Владение техниками обработки продуктов - Знание санитарных норм ... обучении новых сотрудников Профессиональные навыки: Техники приготовления: - Работа с мясом, рыбой ...
11.12.2025
от
160 000 руб.
... ; Ежемесячное проведение инвентаризации вместе с командой; Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины; Ежедневное ведение производственных ...
12.12.2025
150 000 - 180 000 руб.
... , соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового ...
02.12.2025
150 000 - 170 000 руб.
... (Взрослые игры - все как ты любишь...) - Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины - Работа по предотвращению злоупотреблений на ...
02.12.2025
120 000 - 150 000 руб.
... выполнение поставленных целей. Знание технологий приготовления блюд европейской и русской кухни. Опыт работы на Пицце. Знание техники безопасности, оборудования и его эксплуатации. Знание санитарных норм и правил, норм хранения и отдачи сырья и продукции ...
19.11.2025
90 000 - 90 000 руб.
... и студентам в проведении занятий ассистент занимает такую важную роль в процессе, как и шеф; Следить за чистотой и состоянием техники, инвентаря и оборудования. Мы подходим друг другу, если: Вам интересно работать на кухне и общаться с людьми; У вас есть ...
13.12.2025
от
130 000 руб.
... , выход блюд), минимизация пищевых отходов. Подбор, обучение и управление командой кухни. Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности (СанПиН, HACCP). Взаимодействие с другими отделами комплекса (F&B менеджер, служба приема гостей, ивент-отдел ...
11.12.2025
от
100 000 руб.
... порядка в системе хранения продукции; Соблюдение технологических норм и правил, контроль сроков годности; Соблюдение санитарных норм и техники безопасности; Соблюдение стандарта Halal 360 . Как еще можно заработать: до плюс 30 руб/час - наша благодарность ...
05.12.2025
от
300 000 руб.
... способа приготовления блюд, правил их обновления и хранения; Контроль соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности на производстве; Ответственность за соблюдением утвержденных экономических показателей для вверенного подразделения: food cost ...
01.12.2025
75 000 - 128 571 руб.
... выполнение поставленных целей. Знание технологий приготовления блюд европейской и русской кухни. Опыт работы на Пицце. Знание техники безопасности, оборудования и его эксплуатации. Знание санитарных норм и правил, норм хранения и отдачи сырья и продукции ...
25.11.2025
от
220 000 руб.
... 5 лет; Знание различных кулинарных техник и стилей кухни; Знание международных ... кулинарных трендов и инновационных техник приготовления блюд; Креативность и умение ...
13.12.2025
от
140 000 руб.
... санитарных норм (СанПиН, HACCP) и техники безопасности. - Ведение документации (заказы, инвентаризация ... меню - Знание современных кулинарных тенденций, техник приготовления. - Уверенное владение кухонным оборудованием ...
13.12.2025
100 000 - 130 000 руб.
... технологий приготовления различных блюд, включая мясные, рыбные и вегетарианские; Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности; Готовность к интенсивной работе, оперативность и стрессоустойчивость; Желание расти и развиваться внутри компании ...
11.12.2025