Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
100 000 руб.
... компании; График работы 5/2. Обязанности: Курирование работы четырех кафе (одно из них в г. Курск); Обучение персонала и наставничество; Контроль соблюдения технологии приготовления блюд; Ввод и отработка новых блюд. Требования: Навыки управления командой ...
15.12.2025
120 000 - 140 000 руб.
... книжки за счёт организации. Обязанности: Осуществляет руководство деятельности подразделения предприятия общественного питания. Обучение персонала; Контроль работы персонала. Требования: Опыт работы не менее 2 лет, Ответственность, Стрессоустойчивость ...
15.12.2025
от
250 000 руб.
... сезонность продуктов и предпочтения гостей; Организация и контроль работы кухни; Управление командой поваров (подбор, обучение, мотивация); Обеспечение высокого качества блюд и обслуживания; Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности ...
15.12.2025
от
250 000 руб.
... сезонность продуктов и предпочтения гостей; Организация и контроль работы кухни; Управление командой поваров (подбор, обучение, мотивация); Обеспечение высокого качества блюд и обслуживания; Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности ...
15.12.2025
... : Полный контроль над кухней: от разработки сезонного меню до качества исполнения и себестоимости. Подбор, обучение и управление командой кухни, формирование позитивной рабочей атмосферы. Обеспечение высоких стандартов качества, безопасности и чистоты ...
15.12.2025
140 000 - 140 000 руб.
... блюд; Контроль работы поваров строго по технологическим картам и весам; Участие в подборе персонала кухни (прием, обучение, адаптация, аттестация); Контроль качества входящих продуктов от Поставщиков и управление продукцией (прием, учет, хранение); Работа ...
15.12.2025
Описание Обязанности: Разработка и обновление меню; Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение; Документооборот; Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей; Контроль трудовой дисциплины; Контроль соблюдения санитарных норм; ...
15.12.2025
70 000 - 120 000 руб.
... вопросов и проблем. Контроль за соблюдением правил и норм Гастрохола Взаимодействие с контролирующими органами. Подбор, обучение и мотивация персонала (Кассиров, поваров). Составление графиков работы и контроль их соблюдения. Организация и проведение ...
15.12.2025
от
150 000 руб.
... лайн-чеков (производственных заданий) и управление станциями. Минимизация фуд-коста и списаний. Команда и развитие: Обучение су-шефов и линейных поваров (тренинги, мастер-классы). Адаптация новых сотрудников и проведение аттестаций. Управление мотивацией ...
14.12.2025
до
140 000 руб.
... Обязанности: Координация работы кухни; Оптимизация процесса работы; Руководство командой кухни; Проведение инструктажей; Обучение команды; Составление графика работы сотрудников; Соблюдение технологических процессов; Соблюдение ТТК; Соблюдение норм СанПиН ...
14.12.2025
150 000 - 250 000 руб.
... ; Управление персоналом кухни, составление графика работы персонала, активное участие в подборе персонала в отдел, обучение и оценка сотрудников кухни; Составление и внедрение стандартов обслуживания; Соблюдение экономики общественного питания, калькуляция ...
12.12.2025
150 000 - 250 000 руб.
... ; Управление персоналом кухни, составление графика работы персонала, активное участие в подборе персонала в отдел, обучение и оценка сотрудников кухни; Составление и внедрение стандартов обслуживания; Соблюдение экономики общественного питания, калькуляция ...
12.12.2025
120 000 - 150 000 руб.
... ТТК в Айко Проведение мобильной инвентаризации в Айко контроль качества входящей продукции и отдаваемых блюд Обучение персонала кухни Требования: Знание итальянской, паназиатской и северной кухни Знание Айко Навыки копчения Стрессоустойчивость Креативность ...
11.12.2025
от
130 000 руб.
... работа в самом центре города, в заведении с высокой проходимостью и большой историей. Обязанности: разработка новых блюд; обучение сотрудников. Требования: среднее/высшее профессиональное образование; опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет; умение ...
11.12.2025
до
200 000 руб.
... ТТК; Обеспечивать стабильное качество, скорость отдачи и чистоту кухни; Управлять командой поваров и су-шефов: обучение, наставничество, дисциплина и развитие; Требования: ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы в ресторане русской и европейской кухни в должности ...
10.12.2025
от
150 000 руб.
... заказа продуктов, контроль показателей: себестоимость, списания, остатки, излишки, недостачи и пр. Работа с персоналом кухни: набор, обучение, адаптация. Требования: Опыт работы на позиции шеф- повар а от 2-х лет . Знание технологических процессов ...
10.12.2025
от
150 000 руб.
... заказа продуктов, контроль показателей: себестоимость, списания, остатки, излишки, недостачи и пр. Работа с персоналом кухни: набор, обучение, адаптация. Требования: Опыт работы на позиции шеф- повар а от 2-х лет . Знание технологических процессов ...
10.12.2025
от
120 000 руб.
... качества закупок и готовых блюд. Калькуляция и учет. Разработка и обновление меню технологических карт. Подбор и обучение персонала. Проведение инвентаризации. Оптимизация технических процессов. Требования: Опыт работы от 3 лет в должности Шеф-повара ...
10.12.2025
72 000 - 80 000 руб.
... по акции пpиведи друга дo 15 000 Диcконтную карту сети О КЕЙ с корпоративной скидкой Корпоративное обучение профессии Возможность профессионального и карьерного развития Чем вы будете заниматься: Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета ...
10.12.2025
от
160 000 руб.
... приготовления и подачи блюд Введение новых позиций и сезонных обновлений меню Контроль санитарных норм, списаний и остатков Обучение персонала и внедрение стандартов Оптимизация процессов и food cost Требования: Опрчьный внешний вид Опыт работы шеф-поваром ...
09.12.2025
... процессами кухни, штатом поваров (35-40 чел) контролировать соблюдение производственных стандартов сотрудниками кухни обучение сотрудников кухни взаимодействовать со службой закупа (заявки, контроль остатков, качества сырья) проводить инвентаризации ...
09.12.2025
от
130 000 руб.
... проработок и дегустаций с учетом современных трендов и концепций; Работа с поставщиками; Обязательное регулярное обучение и аттестация персонала (подготовка кадрового резерва); Контроль финансовых показателей. Требования : Опыт работы шеф-поваром ...
09.12.2025
... ; Проработка сырья, полуфабрикатов; Эффективная работа с экономическими показателями (инвентаризация, списания и пр); Подбор, обучение и адаптация сотрудников кухни; Контроль санитарного и технического состояния производства. Требования: Обязательный опыт ...
09.12.2025
150 000 - 200 000 руб.
... Проведение инвентаризации; Контроль соблюдения санитарных требований и безопасности труда; Контроль за приготовлением блюд Постоянное обучение поваров и контроль функционирования оборудования . Требования: образование по специальности опыт работы в запуске ...
09.12.2025
от
100 000 руб.
... . Координация приготовления заготовок. Соблюдение норм СанПиН. Ежемесячное проведение инвентаризаций, контроль списаний. Обучение поваров, адаптация новых сотрудников команды. Разработка сезонных предложений, умение составлять технологические карты ...
09.12.2025